Főzni sertés nyelv - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept kép - recept

2 kis sárgarépa

1 pod ecetes pirospaprika

2 csésze húsleves

ecet
Tojás és sárgarépa főzve sós vízben. Tojás szeletekre vágva, sárgarépa - kis négyzetek. Pepper vágjuk vékony karikákra. Felkészülés a kitöltés alapú forró levest fűszerekkel és ecettel. Erre a Pour 10 g zselatint 1 csésze húslevest, és melegített vízfürdőben oldódásig, majd szűrjük.
Pour egy vékony réteg folyékony fordulójáig tálak, hogy hűvös. Szeletelt nyelv meghatározta azokat a sorban. Szeletek - gyűrűk paprika, uborka veerochki szélein - szelet tojás és négyzetek a sárgarépát. Oldunk vízfürdőben maradt zselatin húsleves, kicsit hagyjuk kihűlni, és öntsük a nyelv és dekoráció. Hűtőszekrényben, amíg a teljes megszilárdulás.
Serve fordulójáig lemezek és a tálcát. Annak érdekében, hogy kivonat a töltőanyag, szükség van a tányérig néhány másodpercig forró vízbe, csukja be a csészében vagy tálca, rázzuk, és kapcsolja. Tálalva mustár, torma és más fűszeres mártások.

100 g száraz vörösbor

fűszernövények: koriander, petrezselyem
Nyelv mosás, távolítsa el a nyálmirigyek. helyezték forró vizet forrni 1,5-3 óra. Cool a hideg vízben. Távolítsuk el a bőrt a bázist, darabokra vágjuk.
Fry a lisztet a vajjal. hígítjuk hideg húsleves, öntsük vörösbor, hozzáadjuk a finomra reszelt szerecsendió, fekete szegfűbors, só, tegye nyelvek Adagolt darabokat a serpenyőbe, és forraljuk. Serve meghintjük apróra vágott koriander és a petrezselymet.

sült nyelv
Nyelv forraljuk amíg meg nem puhul, szeletekre vágva, 0,5-1,5 cm vastag, rántott a felvert tojással és zsemlemorzsával. Fry a vaj, amíg aranybarna.