Főzni sertés tekercs - egy recept, összetevők és képek
Sertés rolád szereti a család és a barátok, és természetesen minden a sok barát. Hogy őszinte legyek, ez csak a közelmúltban, hogy én találtam ki az alapja a sertés tekercs - ez a hashártya. A piacon vagy üzlet, ahol lehet kapni bármilyen myasko, ez az úgynevezett „roll”. Nos, általában, válassza ki a leginkább, itt a hashártya (ideális esetben meg kell állnia váltakozó rétegek zsír és hús), és az oka.
Termékek a sertés roll:
sertés hashártya súlya 1 és 1,5 kg
fokhagyma
növényi olaj - 3-5 evőkanál
szójaszósz - 2-3 evőkanál
bors és só az ízlése
Mi jár a készítmény a sertés roll.
Mossuk első dolog a sertéshús és pat alaposan szárítsa meg. Ha van egy darab sertés nagyon vastag és nem túl hasznos a tekercs - vágja vastagsága mentén, de nem vágja el a végére. Akkor ez a darab lapos, mint egy könyv. Ha ez nem szükséges elkülöníteni, de miután a vágások végzett réteg tekercs továbbra is több vaskos - csináld egész egy darab sertés mély vágások a parttól körülbelül 3-4 cm távolságra. Ebben az esetben a zsírréteg általában marad az alsó oldalon, de ez nem olyan fontos. A metszéseket lehet tölteni a fokhagymát.
Kenje a tekercs Készítsük el a mártást.
Sertés tekercs - képek




