Főzni sertéssült szív - egy bevált recept lépésről lépésre képekkel a finom blog
Burgonya, sárgarépa, zeller darabokra vágjuk közepes méretű.

Szív apró darabokra vágjuk. Tedd egy tálba, adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet és keverjük, hogy kabátot minden darab étkezés.

A serpenyőben vagy serpenyőbe vastag alsó, hogy felmelegedjen a magas hő-2 evőkanál növényi olaj. A megközelítés megsütjük 3 szelet a szív, amíg aranybarna, körülbelül 5 perc alatt adagonként. Adjuk tovább a lemezre.

Vágjuk apróra a hagymát, fokhagymát szeletekre vágjuk.

Csökkenti a tűz mellett egy serpenyőben közepes. Tedd egy serpenyőben hagymát, a fokhagymát és megsütjük, keverés mellett, kb 4-5 percig. Adjuk hozzá a maradék 1 evőkanál lisztet és megsütjük, keverés mellett, kb 1 perc.
Öntsük a levest, és keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Adjuk hozzá a szív, sárgarépa, burgonya, zeller, babérlevél, kakukkfű és só ízlés szerint. Forraljuk fel, csökkenti a hő minimális, fedjük fazék fedővel pörkölt és hagyjuk 50-60 percig. 7-10 percig, amíg kész felvenni serpenyőbe zöldborsó (Előre nem kiolvasztás).

Szolgálja, és élvezni.
