Főzni sushi tér

Folytassuk.
A készítmény a mega-chic tekercs maki, szükségünk van:
- 1 csésze főtt rizs, főtt itt a recept
- 2 lap algák nori (fekete vagy zöld, a íz)
- Töltelék: itt a teljes repülőgép képzelet - lazac és a tonhal szelet, még a vágás után a nigiri, hogy omlettet. Még variánsok kiwi, mangó és a papaya, mint egy változata desszert sushi. A fő szabály - a színe a töltet kiválóan ellensúlyozza a fehér rizs, míg elegáns mák jobban néznek ki, lenyűgöző. Válassz néhány színes feltétek - piros, narancs, zöld.
- egy bambusz szőnyeg
- egy éles késsel
- Ecetsav víz nedves kézzel, és penge (egy csésze hideg forralt vízben oldódnak pár evőkanál rizs ecet)
Vegyünk egy lapra nori alga és egy ollót, vágjuk kétfelé függőlegesen:

Nedvesítsük a felső széle egyik felének ecetsav vízben, „bot” hozzá párosodnak átfedéssel körülbelül 1 cm kell kapcsolnia egy hosszú és keskeny lap az algák .:

Egyenletesen ábra az egész felületén kettős lemez, hogy eltérnénk a széleit 1,5 cm állítjuk elő, hogy pontosan emlékszik, hogy állandóan nedves kézzel ecetsav vízben, míg a rizs olyan erősen tapadnak hozzá .:


Az eredmény itt van egy termetes, kövér ember:

Most meg kell ölni :) Nos, vágjuk két részre függőlegesen (nem tévedés!) A kés jobb előre nedvesítsük ecetes vízbe:

Ezután minden felébe vágott ismét a felére függőlegesen. A kimeneti megkapjuk négy rizs piramisok alga:

Most hogy egy második lap nori, és azt is a felére függőlegesen, mint az első. Az egyik felét kell fektetni a szőnyeg vagy asztalra. Ez kapcsolódik a szélén két mi négy piramisok, de nem csak, mint egy fekete alátámasztani, hogy amikor oldalról nézve, mintha alakított „V”:

A groove „V” kell megállapítani szelet töltelék. Ismét a világosabb van, annál szebb lesz. Itt felhasználtuk a vágás friss tonhal. Top tegye a fennmaradó két rizs piramis alakú fordított „V”, a fekete hátú a tölteléket. Ha kap egy ilyen bonyolult design:

Ahhoz, hogy a szabad végén a lap algák az asztalon fekvő, csatolja párosodnak ecetsav vízzel átfedő 1-1,5 cm. Ezután tekercs ezt a hosszabb lap kitöltésével a kocka, mint „bintuya” azt. Meg kell nyomni nagyon határozottan, akkor a szőnyeg. Ha a lap hosszú, akkor vágja le a felesleges, vagy mennyi az elég szél, ami, ahogy szeretné. A hegy algák felületére tapadjon a kocka ecetes vízbe.

Structure pihenni 5 perc alatt erélyesen beáztatott alga külső nedvességtől rizsből, és elmaradt. Most ez lehetséges, hogy csökkentsék egy kocka 4 vagy 6 rész, előre megnedvesített vízzel kés:

Az eredmény egy gyönyörű és szokatlan elegáns-maki, ami bizonyára díszítse minden asztalon. Jó étvágyat!

Maradjanak velünk, hogy a helyszínen facebook:
Sushi: hogyan kell főzni otthon

Rolls-belül Gunkan-sushi
