Főzni sütemény multivarka
- összetevők:
- tésztát (puff vagy élesztő) - 600 g;
- gyümölcs töltelék - 400 g;
- növényi olaj (kenésére a tartály);
- fehérje bevonatot (édesített tojásfehérje) - Olajozáshoz piték.
Főzni sütemény multivarka? Itt az egyik leggyakrabban feltett kérdéseket. Ezen felül, az olvasók kérdezni: sütjük pitét, vagy sült? Hogy azok hússal vagy burgonya, vagy a különböző asztali pite almával? De leveles tészta Meggyes - akár jó, ha használják, hanem a sütő multivarku?
Gyakrabban mi megkérdezzük egy jó recept a leveles tészta, valamint megtanulják sütni élesztő sütemények multivarka amint az szokásos, az észak-magyarországi: Annak érdekében, hogy megkapja majdnem egy darabból álló kész pite, könnyen szétválaszthatók egyedi pogácsákat.
Próbáljuk elmondani mindent rendben. Pite multivarka elő nem rosszabb, mint bármely más étel, de azokat egy kis tároló a szélessége kicsit. Így sütemény élesztő tészta - mind arra utalnak, helyesen olvasóink - lehet ültetni olyan szorosan, hogy az emelkedő sütés közben, vannak zárva, egyetlen pite -, majd leszakad egyesével így enni!
Leveles tészta hasonló szorítás nem szenved. Ezek szükség van egy jól ismert játék: leveles tészta a főzés során raspushivaetsya, rétegzett, erősen térfogatuk növelésére, és ezért túl közel pogácsákat zavarhatja. Azonban sok múlik a tulajdonságok a tényleges vizsgálat.
Annak érdekében, hogy csökkentsék az idő kiosztott napi konyhai munkákban, szorgalmazzuk, hogy hagyjon egy nagyon hosszú és nagyon bonyolult folyamat független előállítására leveles tészta. Azonban, amikor a vásárló a végtermék legyen óvatos: az a tény, hogy az ipari termelés módszerek közé tartozik lebonyolítása a vizsgálat trudnousvaivaemyh zsírok.
A kóstoló után vendégeink a termék ilyen vizsgálat, akkor kap egy erős érzés kenéstechnika, borítékolás száját. Annak érdekében, hogy elkerüljék az ilyen bajt, megvenni a leveles tészta, amely magában foglalja a vaj -, és csak azt!
Kelt tészta könnyebb vásárolni egy jó minőségű. És a kenyér gép otthon, „képzés”, hogy előkészítse a tésztát és a kiváló száraz, és az élő élesztő tehet anélkül vásárlást.
Így, a tészta az úton (felolvasztott vásárolt a boltban, megfelelő dagasztott kenyér gép). Itt az ideje, hogy vigyázzon a töltés pitét. Csak így vágott alma, cseresznye, vagy szilva serpenyőben Pirozhkova töltés elég. Vagyis néhány háziasszonyok nem zavarta, és használja a gyümölcs előzetes képzések nélkül (még a csontokat a cseresznyét ne távolítsa el) - viszont ez az út hibás.
Az ilyen töltőanyag a piték gyorsan elveszíti a térfogata és alakja, felszabadul a gyümölcslé. A pogácsa képződik tisztességes kamra, amely hasonlít egy barlangban egy mocsaras padló - hogyan másként? Tészta Belvízvédelmi gyümölcslé, átváltozik egy keményítőtartalmú kása.
Ezért a mi recept piték alma, cseresznye, vagy szilva felhatalmazza az előkészítésre a tölteléket. Csontjai cseresznye kell eltávolítani. Ha a meggy, megszórjuk porcukorral, és hagyjuk csatorna a levet. Nagyon lédús savanyú alma jobban elsápad. Ideális gyümölcs töltelék kell száradni, csak két-három órát, hogy tartsa meg áramban levegőt egy közönséges háztartási ventilátor.
By the way, nem szükséges, hogy a szezonális gyümölcsök és bogyók előállítására piték gyümölccsel töltött. Minden szezonban, akkor fagyasztott termékeket. Azonban meg kell jegyezni, hogy néhány közülük veszít egy csomó lé felengedés során.
előállítás:
- Élesztő tekercs vagy vágott a leveles tészta egy szaftos a pitét. Helyezzük egy szaftos tölteléket, próbálja tartani a súlyát aránya: a töltelék legyen egy és félszer kevesebb, mint a teszt - különben nehéz lesz a vak Patty.
- Vak sütemények (leveles tészta használja őket is nyitva marad), és helyezzük őket egy tábla meghintjük liszttel.
- Grease sütés sütemények elő a fehérje bevonat és tegyük őket egy tartályban Multivarki. Termékek élesztő tésztát érintkeznek egymással.
- Váltás „sütés” a 10-15-20 percig. Jelenlegi főzési idő empirikusan határozható meg: Az időtartam a folyamat függ a tömege minden Patty, és a fizikai vizsgálat paramétereit.