Főzni szárított gyümölcs zselé
Ez a kedvenc puding, azt mondanám, desszert. Hozzáadása a fahéj és a szegfűszeg normális kompót szárított gyümölcsök hihetetlen íz! Beállításával a keményítő mennyisége lehet főtt puding kissé vékonyabb, vagy kissé vastagabb. Használhatja a befőtt néhány szárított gyümölcs, vagy egy előkészített keverék.

Kissel a szárított gyümölcsök
Recept: Kissel a szárított gyümölcsök
összetevők
- víz - 5 terméket. + ½ st.
- szilva - 130 g.
- szárított sárgabarack - 130 gramm.
- Sajt - 130 gr.
- burgonyakeményítő - 2 evőkanál
- fahéj - 1 bot
- Carnation - 5-6 rügyek

előállítási eljárás
- 1. Szárított alaposan kiöblítjük
- 2. Öntsünk forró vizet szárított gyümölcsök, tedd fűszerek, hagyjuk állni 30 percig.
- 3. Adjuk hozzá a cukrot
- 4. Helyezze az edényt aszalt tűz, forralja fel, és főzzük 5-10 percig, keménységétől függően a bogyók

- 5. Keményítő hideg vízzel hígítjuk (½ v.)

- 6. vékony sugárban, folyamatos keverés közben, hogy bemutassuk keményítőt kompót szárított gyümölcsök.
- 7. Forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről.

Kompót szárított gyümölcsök: