Főzni tojás - Tippek és titkok - tojás és férfi herék tények és hírek

Hogyan kell forralni egy tojást? Hány perc alatt? Hogyan tisztítható? Ezek a kérdések gyakran kérdezi emberek nem ismerik a főzés. Számára még egy tojást - ezt az eseményt.

Bármilyen háziasszony vagy amatőr szakács ma arrogánsan fyrknet, hogy ott van, azt mondják, sokat, és nem lesz jobb.

Ez a folyamat saját jellemzői. Az alábbi őket, akkor soha nem lesz, mint a defektek a törött kagyló, kiszállt a mókusok és a rossz tisztítószereket.

Top tippek:

A félig sült és nyers tojást, akkor a szárazföldi madarak, mert steril.

Tojás vízimadarak miatt gyakori fertőzések Salmonella és más mikroorganizmusok is csak főzni főtt vagy a tésztához hozzáadott (abban az esetben, sütés nem kevesebb, mint 15 percen át 180-200 C °).

A víz a bankot kell lennie 3-5 cm-rel a halmozott herék.

Úgy kell lennie, egy rétegben az alján a tartály.

Használja a fedelet, ha azt szeretnénk, hogy vizet forralni gyorsabb.

Fehér tojás főtt gyorsabb és crack gyakrabban, mint barna.

A magasabb tengerszint feletti magasságban van, annál kisebb a nyomás és a hőmérséklet forró vizet. Ebben a főzési folyamat hatásfoka nő. Hogy növelje a víz forráspontja szükséges hozzá több sót.

Főzni házi?

Átlagban, hogy szükség van 3 percig, hogy készen.

Főzni friss?

Bármely tojás tartják friss, ha nem több, mint három nap.

Nap és hónap lehet ellenőrizni jelölést tojásokra bélyegzett a boltban. Otthon a tojásokat a tárolás előtt is arra ösztönzik, hogy tegye le a marker dátumot.

Tovább a fő főzési idő hozzá egy másik három percig.

Fontos: A teljes összeg a főzési idő, semmiképpen nem haladhatja meg a 12 percet!

Hogy nem repedt:

• Alkalmazása főzés tojás szobahőmérsékleten.

Ez percig 30 megkezdése előtt a főzés, hogy távolítsa el őket a hűtőbe.

Tedd 1 teáskanál só egy liter vízben.

Adjunk hozzá vizet egy evőkanál ecetet egy repedés esetén a fehérje nem alakult ki egy tojást, és azonnal hullámos.

Lay a terméket forró vízben.

Tegyen egy darab gézzel, hogy fedezze a doboz alját.

Lyukassza éles és tompa végeket tojás speciális géppel, vagy egy vékony tűvel lerakása előtt a serpenyőbe.

Használjon fakanalat minden manipulációt.

Ahhoz, hogy egy jó tiszta

• Pour hideg vagy jeges vizet főzés után.

Tedd be a hűtőbe előkészítés után.

Elrejtése a hűtőben egy fél órát, így könnyen szét a főtt tojássárgáját a fehérjétől.

Ahogy Dowar:

• Tisztított tojás enni, vagy dobja el.

Egyéb, ami shell, tedd vissza az edénybe, öntsük hideg vízzel.

Forraljuk fel.

Forraljuk 3-4 percig.

Ismét öntsön vagy hideg vízbe.

Hogyan ellenőrizhető, hogy egy tojás van hegesztve:

Húzza ki a tartályt, és forogni az óramutató járásával megegyező. Ha elkezdesz forogni, a szakács, ha nem - meg kell Dowar.

Azonban, oly módon, hogy nem találja ki, mi történt a tojás: főtt vagy főtt egy zsákban.

Hogyan tisztítható?

• Hit egy kis tojás az asztalon. Ride a tenyér előre és hátra.

A legegyszerűbb tojásokat tisztítani a tompa végével a jelenléte a légkamra.

Nyissa ki a szelepet és tisztítani alatt hideg csapvízzel.

Rázza az edényt tojást a fedél alatt zárva shell tört egyszerre mindet.

Hogyan kell tárolni a főtt tojás?

• Tedd egy konténer alján tesz egy nedves törülközőt vagy ruhát, és csukja le a fedelet.

Akkor cserélje mély tartályt egy megfelelő méretű fedővel vagy sapka helyett használja rendszeresen lemez.

A nedves ruhával meg kell változtatni minden nap, úgy, hogy a tojás nem száraz.

Tudunk hideg vízben, és tegye a hűtőbe, napi vízcsere szükséges.