A töltött burgonya termékek
- 12 közepes méretű, lapos, egyforma burgonya (csak részem egy serpenyőbe)
- 200 g darált marhahús otthon (bármilyen)
- 1 hagyma
- 3-4 evőkanál növényi olaj
- 4 közepes paradicsom vagy 1,5 csésze paradicsomlé
- 2 csésze húsleves (hús vagy zöldség)
- só, cukor, bors és gyógynövények ízlés szerint.
Töltött burgonya főzés
- Jelölje azonos, előnyösen hosszúkás burgonya, hámozzuk meg és vágja le a tetejét (mert azt hordó). Szükséges, hogy a stabilitást. Egyrészt ki az egész belsejét a burgonya, így egy vékony falú. Ez történhet egy teáskanál éles szélek, vagy a penge tisztítására zöldségfélék (ún házvezetőnő). Van egy speciális eszköz, de ez nem értékesítik, akkor tett egy nagy rajongója a burgonya a családunkban.
- Az így elkészített burgonya mártott hideg vízben.
- Válogatott seredinku tegye a serpenyőbe, és megsütjük, amíg a fele növényi olaj. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott hagymát és a darált húst és megsütjük, folyamatos keverés közben, amíg a keverék készen áll, vége előtt főzés só és bors. Kéne egy egységes, viszkózus töltettel, hogy jó.
- A serpenyőben, ahol a sült marhahús, öntsük a paradicsomlé és a húslevest, forralunk, sózzuk, cukor ízlés. Forraljuk 1-2 percig, és távolítsa el a hőt. Zöldségek és sűrítőanyagok a töltet adunk.
- Ostyvshim aprítva, elkészítve dump, üreges burgonyával és tedd egy serpenyőbe egy sorban.
- Óvatosan öntsük a kitöltés úgy, hogy elérte majdnem a tetején a burgonya. Ha ez elég lesz, akkor meg kell önteni a sós húslevest.
- Ez a feltöltés főtt burgonyát elég gyors, de a sav nem ad neki forr, és mentésre kerül.
- Tegyen egy serpenyőben a tűzre, hogy egy étel, hogy a forraljuk, majd kapcsolja le a tüzet, fedjük le egy fazék fedővel, és főzzük a burgonyát alacsony lángon, amíg meg nem puhul.
- Tálaláskor a töltött burgonyát forró, mint egy főétel, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket, a saláta, friss zöldség vagy házi savanyúságok és pácok
Tápértéke és kalória töltött burgonya:
- Kalória: 85 kcal.
- Zsír: 3 g
- Szénhidrát: '10
