Főzni vadkacsák három ínycsiklandozó finom receptek segíti majd a tetemet, és a vad

Három leggyakoribb recept főzés vadkacsa: pörkölt vad kacsa vörösáfonya lekvárt, pácolt sült kacsa, párolt játék tejszínes borókabogyó.

Az ilyen húst tartalmaz kevesebb zsírt. De másfelől, ez nem tudható, hogy diétás. Ezért szükséges, hogy fordítson figyelmet a jól bevált tanácsot, hogyan kell főzni egy vadkacsa.
Felkészülés kacsa
Get vadkacsa és hozza haza - ez fél siker. Kell némi előkészületeket kacsa nélkül toll hullott az asztalra.

Ezt követően meg kell főzni egy bankot, vagy vödröt egy kis forró vízzel, és lehűtjük két vagy három percig, hagyjuk, hogy egy kacsa. Csak ne vigyük túlzásba, hogy ne hegesztett.
Másodszor, akkor megperzsel a tetemet kell tüzet. Ha kihúzott egy nagy tollat, majd a bőrön maradhat kis toll, amely lehet észrevehető. Elhelyezés kacsa benne tűzhely, jó opál minden részében. A kényelem, a szövetváz lehetnek elő-rub lisztet.
Harmadszor, ha a kacsa lőtték lövés, akkor meg kell találni a pellet. Ez egy fontos része a készítmény a testet. Ha nem távolítja el az összes pellet, akkor, ha figyelembe édesen főtt hús, néhány látogató rábukkannak egy kis kemény kő, hogy letört egy darab fog vagy károsíthatja azt teljesen.

Egyes szakértők a vadászat üzleti nem ajánlott feltesszük főni a húst közvetlenül a vetülékfonal már kibelezve. A legjobb, ha hagyja hűvös helyen néhány napig, a hús „jött” a lejáratig. Ha a kacsa állni egy ideig, akkor jelentősen csökken a kellemetlen szag és íz egyre intenzívebb.
Ahhoz, hogy kacsa nem hal szaga, azonnal távolítsa el a bőrt és a bőr alatti zsír.

Fontos tudni, hogy egy trükk, ha a természetben, és nem tud csinálni a főzés, kényelmes környezetben. Ahhoz, hogy megszabaduljon kis toll, egy kacsa lehet megszabadulni a nagy és kabátot is agyaggal. Ami után a tetemet a földbe, és ezen a helyen, hogy építsenek egy tűz, amelyet fenn kell tartani egy pár órát.
Ezt követően, a szén lapátolt és ásott fagyasztott agyag madár. Clay van törve, és vele együtt az összes kis pengető toll. A változatosság, akkor használja ezt a módszert.
Három finom receptek

Ha érdekel a recept más madárfajok, akkor viszont a figyelmet a salátát „Chicken alatt bunda”. Számos módja van, hogy főzzük hozzáadásával különféle összetevőket.

Vörös áfonya lekvár egy sokoldalú, mivel is hangsúlyozzák az íze kacsa, amelyet kemencében sült. Ezt fel lehet használni, mint egy szósz evés közben főtt hús.
- Fowl hasított súly 1,5 kg;
- Jam áfonya;
- A fekete bors (őrölt);
- Só (előnyösen nagy).
- Teljesen megfőzött hasított a vadkacsa meg kell tisztítani a bőr alatti zsír csak húst balra;
- Keverjük össze ekvivalens őrölt fekete bors és só, és ezt a keveréket alaposan foszlány teljes testének belül és kívül egyaránt;

Ha nincs lehetőség a sütéshez, lehetséges, hogy csökkentsék sokféle zöldséget és hajtogatott őket egy tepsibe, tedd reszelt hasított a vadkacsa. Vagy használhatja a fólia. Golyót fólia és helyezze el egyenletesen egy tepsibe a tetejére a golyók megy vadkacsa.
Lé sült vadkacsa.
- Kacsa szövetvázszerkezet nem kevesebb, mint 1,5 kg;
- Az olajat 100 g (vaj);
- Só nagy;
- Fekete bors port;
- Ecet - 50 g;
- Nagy fej vöröshagyma - 2 db.
- A készített hasított kell dörzsölje keveréke só és bors;
- Vágott kacsa egyenlő részre vágjuk, és a hagymát nagy gyűrű;
- Tegye a hagymát és a hasított részek egy tálba, és adjunk hozzá ecetet


Vad kacsa pörkölt tejföl boróka
- Fowl hasított súly 1,5 kg;
- Tejföl - 2 csésze;
- Olaj - 100-150 g (vaj);
- Közepes hagyma - 4 db.;
- borókabogyó 5 db.;
- Só nagy;
- Fekete bors port;
- Víz - körülbelül 1 liter.
- Főtt fowl szövetvázat osztva arányos részét, és kisütjük amíg aranybarna olvasztott vaj;
- Tegye az összes darabot utyatnitsu;
- A maradék zsírt egy serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymával és ráöntjük egy kacsa;

Van egy csomó nem kevesebb, ízletes receptek húsételeket. Ezek tele, például a konyhában a kaukázusi népek. Recept khinkali fotókkal segít még a tapasztalatlan személy a konyhában főzni egy szaftos grúz étel önmagában.
- Főzni csirke szívek: tippek és bevált receptek
- Hogyan kell sütni a sertés a sütőbe úgy, hogy a hús puha és szaftos
- Főzni bélszín: Cooking titkok húsételeket és típusú pörkölés
- Töltött csirke rizzsel sütőben almával, gombával és aszalt szilva
- Recept máj palacsinta: Photo ételek és a főzés trükkök
- Mit főzzön vacsorára Chicken: egyszerű és eredeti recept
- Mit főzzön vacsorára Sertés: egyszerű és eredeti recept
- Néhány érdekes receptek főzés nyúl tejföl
Szerelem cica? És szeretjük a husky és a csillagok.
Minden alkalommal, amikor egyik olvasónk felejtse el, hogy 5 csillag, vagy mint egy cikket cica dobták az utcára. Ez szomorú, és megtöri a szívünkben. Tegyen egy 5 csillagos szeretné menteni a cica.