Főzni zselés kompót

A tavasz a sarkon, és vele együtt, és a sok vitamin formájában a friss gyümölcsök és zöldségek, amelyek alapját képezik finom italokat. De mi köze a fennmaradó betétek után a tél kompótok? Használhatja őket előállítására ízű zselé. Ez a gyors és egyszerű módja annak, hogy újra nem iszik kompót fogják élvezni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. Hogyan kell főzni a zselés befőtt leírjuk az alábbiakban.
Recept zselés kompót
- kompót - 3 l;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál csúszdával.
3 liter kész befőtt üríteni egy serpenyőben, és forralunk. Az egyik üveg felöntjük 3 evőkanál keményítő és a másik öntsünk meleg kompót. Vékony sugárban ömlött kompót keményítő, válásba, próbál tenni úgy, hogy csomómentes képződik az oldatban.
Miután a befőtt forraljuk, tűz csökken a minimumra, és folyamatos keverés közben, öntsük a keményítő oldatot befőtt, gondosan és folyamatosan keverjük, hogy ugyanabban az időben. Amint a keményítőt oldat teljesen bemegy befőtt, inni forralás nélkül főzzük 3-5 percig, de ne feledje, hogy minél hosszabb főtt zselé, a vékonyabb lesz. Aromás zselés kompót és keményítő elő.
Hogyan készítsünk zselés befőtt?
Jelly vannak a különböző sűrűségű és kevés a gyanúsítottak és gyakran tápanyag dús ital elfogyasztására a formájában desszert, ízlés és hasonlít kocsonya. Ez a megoldás tökéletes azoknak, akik valamilyen oknál fogva, nem volt hajlandó a zselatin az étrendben.
- Berry kompót - 1 L;
- burgonyakeményítő, vagy a kukorica - 3 evőkanál. kanál csúszdával;
- bogyók, tejszín, porcukor - dekoráció.
Berry compote pedig egy felmelegített lemezen, és a kiválasztott egy pohár ital. Párhuzamos a kis tálban keményítő szitáljuk, hogy elkerüljük a csomósodás az italban. Folyamatos keverés közben öntsük a meleg kompót keményítőt és ügyelve arra, hogy nem alakult csomók. Öntés vékony sugárban koncentrált keményítő oldat egy edénybe, és kompót tschatelno keverjük össze. Vegyük le a tűzről és ital öntjük kremanki előre nedvesített hideg vízzel. Az alján meg lehet tenni kremanok fogott bogyó kompót. Tedd formájában a zselés a hűtőben, és várjon, amíg hideg. Amint a zselé lesz vastag, hirtelen felborulhat kremanku a lemezen, és ezáltal eltávolítja a szerszámból. Ready desszert meghintjük porcukorral és díszítsük tejszínhabbal.
Puding cseresznye kompót túrós krémet
- cseresznye kompót - 1 L;
- Száraz fehérbor - 150 ml;
- citromhéj - 1 tk ;.
- cukor - ízlés;
- keményítő - 3 evőkanál. kanál csúszdával.
- túró - 250 g;
- Zselatin - 7 g;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- Tojás - 2 db.;
- vanília kivonatot - 1/2 teáskanál ;.
- krém - 1 evőkanál.;
- Só - egy csipet.

Cseresznye befőtt mix bor és tegye a folyadékot a tűz, adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és a cukrot. Ezennel Kompót forrásig, a folyékony üveg és tenyészteni ott keményítő. Pour keményítő oldatot vékony sugárban, folyamatos keverés közben kocsonya. Főzzük puding 2-3 percig, majd vegyük le a tűzről. Öntsük szerinti ital kremanki és hűtőszekrénybe tesszük, hogy teljes megszilárdulása.
A krémet zselatint duzzadni hagyjuk hideg vízben, majd felmelegíti az oldatot, amíg feloldódik. Túró grind szitán, és keverjük össze a cukorral és a tojássárgája, adjunk a vanília kivonatot. Külön-külön, ostor tejszín, és a fehérek puhára csúcsok formájában. Óvatosan keverjük össze a két légtömeg a sajt keveréket, és terjedt a krém tetején a fagyasztott zselé. Fenntartjuk a desszert hűtőszekrényben 1 órán át tovább.