Főzünk együtt a konyhában

Consultant Co., Ltd. "Zepter International" Budapest
Semenova Elena tel. 915-9-013

első fogás

Zepter-leves

Hozzávalók: 200 g marha (sertés, csirke vagy marha), 3 kis burgonya gumó, 1/4 kis káposzta dugó, 2 nagy pod a pirospaprika, 1 közepes hagyma, 1 nagy sárgarépa, 1 közepes cékla, kapor és a petrezselyem , khmeli suneli, két vagy három babérlevél, fokhagyma szegfűszeg 3-4, paradicsom 1 vagy 2 evőkanál nem savas ketchup.

Hideg pan rétegek egymásra halmozott termékek a következő sorrendben: hús, aprított Adagolt szelet, burgonyahasábokat, apróra vágott káposzta, paprika apróra vágott, kopott a durva reszelt sárgarépa, apróra vágott hagymát, kopott a finom reszelő céklát (felső réteg). A kezdeti párologtatás szükséges öntjük ételek 3 evőkanál vizet. Zöldségek nem tömörített, ez azért fontos, mert a „levegő” stílus biztosítja relatív szabadság a gőz.
2/3 pan töltési mennyiség (1/3 térfogatrész szükség ingyenes párologtatással). Zárja le a fedelet. Melegítsük közepes lángon körülbelül 20 perccel a vége előtt a zöld mező termokontrolera. Ezután öntsük a forró, de nem forrásban lévő vízben, leves hígítjuk a kívánt sűrűséget. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsom vagy ketchup, babérlevél, só, bors, Khmeli suneli, friss kapor, petrezselyem, reszelt fokhagymával és a hő egy nyitott fedelű nagy meleg kezdeni a forráspontja - az első légbuborékok a felszínre, de a gyors forráspontja még . Ezt kell tenni a sterilizálását hozzáadott termékeket a végén a főzés. Pan le a tűzről, fedjük le, és átjárja 8-10 percig.

Salsola hús csapat

Orosz bogáncs (más néven falusi) a legérzékenyebbek, magas kalóriatartalmú magyar levesek, egy egyedi íz és illat.

Termék: 200 g marha, borjú 200 g, 100 g sonka, kolbász 100 g, 3 hagyma, uborka 2-3, 4 evőkanál. kanál paradicsompüré, 100 g olajbogyó vagy olíva szelet citrom, 1,5 liter húsleves, só, gyökerek, lombozat és savanyú ízű.
Fűszerek "Santa Maria": őrölt paprika, Wegetta, petrezselyem.

Melegítsük elő a serpenyőben közepes lemez működését Zepter-szabályok (nyíl Thermal ellenőrzés elején a zöld szektor).
Pirított hagyma, apróra vágott vékony csíkokra, adjuk hozzá a paradicsompürét, és eloltotta 2-3 percig.
Tedd egy serpenyőben a húst, vágjuk szeletekre, és a szelet savanyúság. Főzőlap közepén művelet Zepter-szabályozás (thermocontroller nyíl közepén zöld mező) 10-15 percig.
Pour húsleves forráspontja, és főzzük alacsony lángon (Mode 1-2 elektromos ellátás) 10-15 percig.
Tálalás előtt adjunk hozzá egy zagyvalék olajbogyó, tejföl, zöldek, és díszítsük egy szelet citrommal.

leves kereskedő

Leves ismert Oroszországban időtlen idők óta, és Magyarországon forgalmazott mindenütt, „káposztaleves igen zabkása - élelmiszer,” - szokta mondani a régi időkben. A régi receptek káposztaleves arról bütykölni pörkölt liszt, tejszín az ajánlott felforraljuk levest és tálaljuk a fennmaradó külön-külön.

Termék: 300-400 g cellulóz marha, 600 gramm friss káposzta, hagyma 1 -2, 2 sárgarépa, 2 burgonya, 1 evőkanál. evőkanál lisztet, 4 evőkanál. kanál vaj vagy ghee, só ízlés, tejföl.
Fűszerek "Santa Maria": őrölt paprika, fokhagyma fűszerkeverék, bors.