Francia muffin recept egy fotó

összetevők

• tésztához:
• Tej - 1 csésze
• Nyers élesztő Saf-pillanat (fél kocka 42 c) - 20 C-on vagy 1 evőkanál száraz élesztő
• Tojás - 3 db
• Cukor - 4 evőkanál
• Só - 0,5 tk
• Margarin - 1 csomag (250 gr.)
• Flour - 4,5 csésze
• .
• Töltelék krém:
• Margarin - 0,5 tört (korábban a hűtőből)
• Cukor - körülbelül 1 csésze (talán egy kicsit több)
• Mazsola - részben üveg
• Meghintésére - porcukor.

Főzni

Ha van egy jó hangulatban ma (és a kelt tészta egyik legfontosabb feltétele), és van szabad ideje én nagyon ajánlom ezeket a muffin. Az arányok a termékek annyira pontos, hogy megfigyeljük az összes szabályt a főzés - az eredmény biztos, hogy kérem. Szóval start -

1. Opara: 1 csésze meleg forralt tej + 20 gr.syryh élesztő (vagy 1 evőkanál száraz) alaposan. Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot és 2 evőkanál lisztet. Minden, amit jól keverjük össze, és tegye a 30 percig meleg helyen. Rose!

2. Add, hogy ez (ebben a sorrendben) -

3 tojás (kísérleti üt)

3 evőkanál cukrot

3 csésze liszt (egyesével, miután minden üveg - alaposan keverjük össze)

1 csomag olvasztott margarin (hideg).

és legalább egy másik 1,5 csésze liszt (liszt szükségszerűen szitál). Gyúrjuk a tésztát. Hagyja 2 órán át meleg helyen megközelíteni. Rose!

3. Osszuk négy részre. Minden része a kiépítés a lehető legvékonyabb (Van egy kis mennyiségű zsírt szubsztrát lágyított margarin, nem liszt, lehet hengerelt olajos papír).

4. Roll a meglágyult réteg jó zsír (nem olvadt) margarint, megszórjuk a cukor (minden attól függ, az íze az egyes), kapcsolja roll. Szeletekre vágva 2,5 cm.

5. Egyrészt, és tegye az alapra zaschipnut (zaschipnut fenekű lefelé) egy olajozott tepsibe

6. A hengerek közötti távolság 7-8 cm. Mi terjedt eltolt és rasstoyatsya így kapunk körülbelül 1 óra. 7. Süssük a sütőben 180-200 * 10-15 perc. amíg aranybarna.

8. Minden Do azonos a többi, ez alkalommal tettem fele mazsolát (mazsola mosás, öntsünk forró vízben 10 percig, majd dobja egy szűrőedény, és szárítsuk meg egy törülközőt), (is keni margarin, megszórjuk a cukorral és megszórjuk mazsolával +) .

9. szerezni a sütőben készre tekercs azonnal eltávolítja a serpenyőbe, és így hűvös, majd porcukrozott. Ez minden. Tedd a kannát. I. Jó étvágyat!

Lépésről lépésre recept fotók

További információ a recept

Minden variáció sok tömések - felveheti a fahéj, száraz túrót, lekvárt. Valaki, hogy az ízlése. Próbáld ki, és élvezni. Előnyösen még nedves élesztő (én mindig használja őket), vagy ha van nyers - Take száraz SAF-Moment sütéshez.

Recept: francia tekercs, hogyan kell főzni, gyors és finom házi