Fried cukkini, konzerv fantasztikus recept olaj!

Nézzük szétszórják, és előkészíti finom konzerv cukkini egy alapvetően új technológia!
összetevők
- 2 kg friss fiatal cukkini;
- fél csésze növényi olaj;
- 3 gerezd fokhagyma
- néhány szál friss petrezselyem
- 2 teáskanál só nélkül diák
- 60 ml almaecet.
Mi is kell egy mély serpenyőben sütéshez hagyma, tiszta, száraz üvegekbe és fedő.
Döntse el előre, hogy milyen módszert fog sterilizálja az üvegeket tele cukkini.
A termékek száma jelzett egy liter jar.
Főzni
1. Mossuk és a cukkini vágjuk vékony szeletekre (vastagság nem nagyobb, mint 2 cm).
2. öntse az olajat a serpenyőben, melegítsük és megsütjük cukkini mindkét oldalán, amíg aranybarna.
3. Helyezze a cukkini szeleteket egy edénybe egy rétegben, hűvös. Crush hámozott fokhagymát és a petrezselymet.
Alján a tiszta és száraz kannák öntsük a maradék olajat és az alma ecetet. Töltsük meg pirított cukkini, locsolás rétegek fokhagyma, só és gyógynövények. A körök kell csomagolni szorosan, finoman döngölő a bankba és feltöltése a kapacitást. A keveréket az olaj és ecet kell teljesen fedezi cukkini.
Melegvíz forrázás fedél, kiterjed a jar, de nincs eltömődés, helye sterilizáló egy serpenyőben forró vízben vagy forró sütő. A víz hőmérséklete az sterilizálás - 60-70 fok kemence-hőmérséklet - 120-150. Melegítsük fel a jar a sütőben, amíg ezeket a számokat kell fokozatosan.
Sterilizálja a jar 45 percig, majd ukuporte és fordítsa fejjel lefelé hűtésre. Akkor csomagolja, és hagyjuk állni ebben a helyzetben körülbelül egy nap.
A betakarított így cukkini tökéletesen tárolják 6-8 hónap. De valamilyen oknál fogva vagyunk benne - a szekrényben, akkor nem marad!
Mint a recept sült cukkini és a cukkini saláta recept körtével. Nagyon jó honlap van egy csomó recept megőrzése, különösen a zöldségek.