Fried egy serpenyőben csirkemáj hagyma - lépésről lépésre recept fotók
- A példa elkészített étel 3 százalék
- Elkészítési idő: 25 perc
- Dish Típus: Hot
összetevők
- Csirkemáj 800 g
- só
- napraforgóolaj
- Hagyma - 1 fej
Ez a recept írja le, hogyan kell főzni csirkemáj sült hagymát egy serpenyőben.
Ahhoz, hogy hajtsák végre a két serpenyő szükség otthon. Egy nagy megsütjük a májat, a második - egy kis serpenyőben hagymát. Együtt megpirítjuk a hagymát és a máj nem tudja, mert azok más sütési idők és körülmények, és nem boldogul olyan jó külön-külön.
Csirkemáj szükséges megsütjük egy serpenyőben hozzáadásával napraforgó olaj és só ízlés szerint. Zárja be a fedelet nem szükséges, mert a máj csirkék nem túl nagy és jól sült. A főzési idő közepes tűzön körülbelül 20 percig. A főzés során, szükséges, hogy ne 3-4 alkalommal (tükrözés) a máj, így sütjük egyenletesen minden oldalról.
Előfordul, hogy a boltokban eladott csirkemáj, amely megkapja a csirke szívek, ezt a receptet még az is egy plusz, és semmilyen esetben nem kell eltávolítani véletlenül van szíve. De mielőtt a csirkemáj a serpenyőben érdemes megnézni, hogy közülük az epehólyag, nagyon keserű, és tönkreteheti az étel.
Miután a máj fel a tüzet, akkor készen áll a szakács sült hagymával.
Annak érdekében, hogy legyen egy arany íj elég sütjük közepes lángon 5-7 percig. A főzési időt kell többször, hogy megakadályozzák a sütjük egyenletesen minden oldalról.
Sült csirkemáj hagymás tökéletes köret főtt burgonyával vagy burgonyapürével.
01. Friss csirkemáj körülbelül 800 g
02. csirkemáj egy serpenyőben
03. Máj keverés után - jól látható, mert kezd színe megváltozzon
04. keverjük sült, amíg aranybarna csirkemáj
05. Bár a sült májat tisztítani és meg fogjuk vágni kockákra a hagymát
06. Hagyma kell sütni közepes lángon egy kis olajat 5-7 percig
07. Kész arany sült hagymával
08. Adjuk hozzá a sült hagyma a májban és kész mix
09. Rántott csirkemáj hagymával
10. Rántott csirkemáj főtt burgonyával díszítéshez