Fried pogácsákat vékony, egyszerű kelt tészta recept
Előállítása egyszerű vékony pogácsákat sült egy serpenyőben a burgonya.
Készítsük el a tésztát. Mi szitál a lisztet a közepén, nem lune. A meleg (40 ° C) forrásban lévő vízben feloldani só, cukor, növényi olaj és az élesztő. A lune szakadó a kapott oldatot, és gyúrjuk a tésztát.

Fedjük le egy törülközővel, és tegye meleg helyre, hogy a tészta eljött. Addig, amíg a tészta megfelelő az idő, hogy töltés a pitét.
Most itt az ideje, hogy beszéljünk a főzés burgonya töltelék a pitét.
Forraljuk a burgonyát sós vízben puhára. Míg a szakácsok készít zazharku burgonyát krumplipürét. Erre a célra a hagymát finomra kockákra vágott és passiruem növényi olajban, amíg átlátszó.
Miután a burgonya főtt, beolvad a teljesen vízzel. Burgonya összetörni tolkushkoy püré. A pépesítésre add sült hagyma növényi olaj, fekete bors ízlés szerint, az összes jól keverjük és lehűtjük.
A lehűtött tört kívánatos szakaszon egy töltés pogácsákat fordult puha és ízletes.

a tészta erjedése idő függ a frissesség az élesztő, és a környezeti hőmérséklet.
Mivel a tésztát egy enyhén (nem terhelt tojás és zsírok) elég lesz, és egy emelő vizsgálat.

Tészta, hogy kis golyókat, és nekik rasstoyatsya néhány perc alatt. Mivel ez a rész nagyjából 40 pogácsákat. Golyókat kb 4-5cm átmérőjű.

A tészta kész, akkor farag sütemények.
Vegyük a labdát a tésztából and roll out sodrófa egy tortát. A képernyő közepén egy ágy és tört zaschipyvaem él, mint egy gombóc.

Aztán némi kereszt zaschipok.

És taps tenyér pite.

Készül pogácsákat forró olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Most beszéljünk arról, hogyan lehet a vékony, még vékonyabb pogácsákat. Ehhez elő torta kigurul egy sodrófával.

Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Kész sütemények szétterítjük egy papírtörlővel, akkor felszív olajat kapunk.
Forrón tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat!
Bővebben itt: