Fried suluguni 5 receptek

Nagyon Szeretem sajtos suluguni. Általában az ideális - jó lenne, ha a sajt füstölt, még a lisztet tekercs nem szükséges. De, sajnos, mi nem eladni, és úgy tűnik, csak én utak Grúziának.

1 Recept: sült suluguni bevonattal zsemlemorzsa

Nagyon könnyű előétel. Ez olyan egyszerű, mint egy gyors előkészítése. Az igazság és az asztal eltűnik elég gyorsan, különösen, ha egy sört.

A készítmény a semmi van szükség:

suluguni
zsemlemorzsa
csirke tojás
Opcionális - jó Adzsika vagy fűszerekkel ízesítjük
Növényi olaj a sütéshez

Ezután minden egyszerű:

Felosztása tojás egy megfelelő bankot,

Fecseg azt. Adott esetben hozzá Adzsika és / vagy fűszerek.

Ezután szeletelt sajt szeletek körülbelül 1 cm vastag.

Az egyik szelet sajt dip a tojás,

paniruem majd zsemlemorzsába.

Ismételjük ezt a folyamatot két vagy három alkalommal. A fő feladat -, hogy elérjék a sűrű héja zsemlemorzsa a sajtot.

Ellenkező esetben, ha a sütés sajt közhely folyni.

Melegítsük elő a serpenyőben növényi olaj. Nem kell, hogy túlmelegszik az olaj - csak egy jó bemelegítés - egyébként költő azonnal éget. Közepes lángon megsütjük a sajtok mindkét oldalon.

Szolgálja továbbá egy és szolgált meleg az asztalra. A sajt lehet alkalmazni vastag szószok, mártások, ugyanaz a „dzadzíki (tzatziki)”, vagy ugyanazt a paradicsomot.

Recept 2: Suluguni sült liszt

Sajtot. Sajtot. Sajtot. Emlékezzünk a rajzfilm „Chip és Dale”, hiszen formájában sajt Rocky indás emelkedett felálló, a szeme nagy, és azt mondta: „Syrrrrrrrrrrrrr” olyan élvezettel és a szenvedély.

1 Suluguni csomagolás sajt (mozzarella sajt pizzához vagy durum)
liszt
2 tojás
morzsa a költő
olaj a sütéshez

sajt vágva 1-1,5 cm vastag szeletekre.

Verte a tojást. Dip egy darab sajtot a tojást először.

Aztán megint a tojás.

Aztán panirovachnyh zsemlemorzsa. szükség van egy jó roll, kekszet az egész felületet beborította a különböző sajt „menekülni”.

Fry mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Recept 3: Suluguni sült paradicsommal és burgonyával

Meleg előétel a paradicsom és a Suluguni

Paradicsom 500g.
Lilahagyma 80 gr.
Suluguni 400 gr.
Növényi olaj 40 ml.
Koriander 20 gramm.
Petrezselyem 20 gr.
Dill 20 g.

Paradicsom és hagyma karikákra vágott

Suluguni rostély

Grind zöldek (koriander, kapor, petrezselyem), keverjük össze olajjal, sóval és borssal

Keverjük össze a paradicsom, hagyma és gyógynövények. Tedd a tűzálló edénybe, és öntsük a sajt suluguni.

Helyezzük előmelegített 220 fokos sütőben 7-10 perc.

Tálalás előtt díszítsük koriander levelekkel.

Recept 4: Fried suluguni pitában paradicsommal és zöld

Szeretem, hogy megengedhet magának egy pita közel suluguni. Nature főzni ez az étel a grill. Otthon van egy pán-grill. Bordás ilyen. termékek a pontos súlyát nem ad. Minden „szemmel”.

egy font suluguni
3-5 darab vékony lavash
3-4 paradicsom
egy csomó koriander, kapor és petrezselyem / több zöld - a jobb /
só

Suluguni őrölni. Apró kockákra vágjuk.

Zöldek apróra vágjuk. Keverjük aprított sajtot.

Paradicsom tisztítani a bőrt. Gyűrűkre vágjuk. Prisalivaem kicsit.

Lemezek pita felére csökken.

Tedd a pita 2-3 csésze paradicsom. Hogy a szükséges 1/3 szélén.

Felülről öntsünk egy pár Zhmenya fűszeres sajt.

Mi kapcsolja ki a borítékot. A középső shawarma.

Tedd egy forró serpenyőben olaj nélkül varrás le.

Sütjük egy-két percig. Mivel a „megragad”, azaz pita megkeményíti - felborulhat.

Hűtött félédes fehérbor - akkor lenyelni az ujjait.

Recept 5: Suluguni sült pitával: a legegyszerűbb recept

Grúz elmondta, hogyan kell enni pita és suluguni. Szükség van vágva egy darab pita, csavarja borítékok (soha nem tudtam elképzelni, boríték Lavash). A száraz serpenyőben megsütjük pita a suluguni közepes lángon, amíg barna.

Vettem a bátorságot, hogy frissíteni egy kis edénybe. Vettem koriander és a tárkony (aka tárkony és a fű-trahun, mint az egyik barátom azt mondja).

Lapok lavash I vágva, 4 db. Egy darab suluguni vágott szeleteket a 20. gramm apróra vágott zöld.

Ezután egy darab pita előadást sajt, fűszerek és megpróbálta a kívánt borítékot. Kapunk - nedokvadratiki. Akkor, persze, hogy hívja a levél boríték.

Dobtam fel az én lemez közepes lángon, tegye az edényt, hagyjuk, ahogy kellene. És becsapta a „boríték” Lavash.

Fry. Az egész folyamat kb 5 percig. Megfordultam több mint 2 alkalommal. Ha ki a repedések „boríték” adták olvadt suluguni, abbahagytam a folyamatot. Dobtam a kapott terméket, hogy a lemezt és a várt kissé lehűlni.

Megkapjuk a törlési zsemle! Nagyon jó snack.