Fül a fej ponty

Fül A ponty fejét kiderül, hogy valóban gazdag, hihetetlenül illatos és hihetetlenül finom. Előállítása halételek (például a halak leves és más receptek) magában foglalja a több szakaszból áll: az első - a készítmény a növényi húslevest, és a második - a legtöbb főzés leves.

Ezért a fül a fej ponty főtt elég hosszú. Természetesen a klasszikus változata a kedvemet kell készíteni a máglyán, a természetben. Ha ez a lehetőség nem kínálunk főzni zamatos, ízletes leves a saját konyhájában.

Az összetevők, hogy akkor kell készíteni a gazdagságát a leves ponty fejét:

Fej meglehetősen nagy ponty - két darab (érdemes lehet hozzáadni több húst és a ponty);

köles - a három nagy kanál;

burgonya - öt gumók (két burgonya a fermentlében, és három - közvetlenül az fül);

zeller szárak és a levelek - három darab (szárak bemegy a levest, és a levelek - magát a fül);

sárgarépa - két darab (egy fülenként és táptalaj);

hagyma - fej;

Friss petrezselyem - Kétszáz gramm (petrezselyem szára a húslevest, és elhagyja - a fül);

babérlevél és szegfűszeg - három darab;

fekete bors - mintegy tíz borsó;

egy teáskanál paradicsompüré;

jódozott, nagy só - ízlés szerint.

Lépésről lépésre folyamat a főzés halászlé ponty fejét:

1. Készítsünk leves kezdeni forró növényi húslevest. Először darabokra vágja a sárgarépa és a zeller, tisztítsa meg a burgonyát és a hagymát egy fej, illessze be a szegfűszeg. Továbbá, vágja el a petrezselyem szára, és kössétek főzés menet.

2. Öntsük egy megfelelő bankot két liter vizet, tegye két egész burgonya gumó, hagyma hagyma szegfűszeggel, apróra vágott sárgarépát és zeller és a petrezselyem. Forraljuk a zöldség leves harminc percig.

3. Ezután eltávolítani a kész levest összes főtt zöldségek (azok már nem lesz hasznos, a burgonya kivételével). Mash a burgonya villával áttörjük, és ismét küldje el a növényi húslevest. Ismét tegye az edényt az égő. Ekkor szerelje és mossa köles. A fennmaradó gumók megtisztítjuk, felaprítjuk, a középső kocka.

4. Vágjuk a levelei petrezselyem és a zeller. Tisztítsuk meg a sárgarépát, és vágjuk felezi a köröket.

5. Ezután kapcsolja be a hal: levágta a fejét a hasított ponty alaposan mossuk meg, és remek kis mértékben meghaladja a szemét. Kérésére a fül is hozzá a halhús vagy a farok ponty.

6. Először is, a zöldség leves, helyezze a burgonyát és főzzük körülbelül öt percig. Ezután adjuk hozzá a serpenyőben fej ponty, elő köles, a babérlevelet és a borsot borsó. Forraljuk még tizenöt perc együtt, majd hozzáadjuk a sárgarépa leves és paradicsompüré. Prisolit fül és tartsa a tűzhelyen még öt percig. A végtermék minősége pour pot gyógynövények és eloltani az égő. Hallgasd meg a fejét ponty betölt tíz percig. Étvágygerjesztő, ízletes és zamatos fül készen áll, akkor benyújtja azt az asztalt! Ez az étel szükségszerűen ízlés minden a vendég vagy a háztartási!