Füstölt sertés fül - a recept szól sertés füle

Pár évvel ezelőtt, füstölt sertés fül egy csemege a műértő a magyar habos ital. Ma ez az egyik legnépszerűbb ételek sör! Meg lehet, hogy az asztalra, mint egy külön edénybe, vagy összetevőként hozzáadott saláták és levesek. Itt megtanítjuk kell dohányzik sertés füle, nemhogy hogyan kell enni őket - döntsd el magad!
- sertésfülek - 2 db.
- közepes vöröshagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 4zubchika;
- kapor - 4 szár esernyők;
- Szójaszósz - 100 ml.
- babér;
- fekete bors;
- Pepper borsó;
- só - ízlés;
- víz
- Need for dohányzás:
- smokehouse és grill;
- ágak almafák vagy a kéreg égerfa
Először is kell egy jó tiszta és mossuk le a disznó fülét. Azt tedd egy fazék vizet, és főzzük közepes lángon. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk az egész hagyma, fokhagyma, néhány babérlevél, bors, 3-4 borsó, szója szósz és kaporral. Hagyja az edényt a tűz körülbelül egy óra. Pre-sót ízlés szerint. Miután a fülek főznek, távolítsa el őket a tűzről, és hagyjuk az edényt a 1,5-2 óra betölt.
Miután meggyújtotta a tüzet a faszén grill, helyezze a fóliát és alma ágak (mint opció, a kéreg éger) alján a dohányos. Grill zsír a növényi olaj és tedd rá sertésfülek. Puffadás 30 percig.
Akkor is olvassa el a készterméket sertésfülek különböző ízek az oldalon ushki.net