Fűszeres mártással, fűszeres mártással recept
Együtt a húst a diéta a legtöbb ember horgászni ott. Az utóbbi időben egyre népszerűbb a japán konyha sushi. Ezt alkalmazzák a különböző mártások. Leggyakrabban halételeket a hagyományos szójaszósz. De nem kevésbé híres és klasszikus fűszeres mártással. Szerzett jelentős népszerűségre nem csak a keleti, hanem a nyugati világban.
Mi haszna fűszeres mártással
Fűszeres mártással lehet használni nem csak a halak, hanem más ételek, mint a hús vagy zöldség. Nagyon gyakran használják töltelékként saláta. Japánban, a fűszeres-t nemcsak a szárazföldi, hanem a hideg és a meleg zsemlét. Ő ad az ételnek fűszeres borsos ízt és finom aroma. Nagyon finom tekercs, sült fűszeres mártással. Továbbá, fűszeres gunkanov tele például gunkanov tobiko - repülő halikra.
A megkülönböztető jegye a fűszeres szósz élességét. Ez ad az étel a chili. Jelenléte ételek fokozza íze többi összetevő. Valójában a neve a szószt és fordítva „éles”. Szószok, van egy éles, fűszeres ízű, népszerű sok ínyenceknek.

Fűszeres öntetek készítünk profi szakácsok éttermekben. Ehhez az általuk használt speciális termékek. De tudja készíteni ezt mártással és haza. Azonban az összetevőket nem lehet megvásárolni a boltokban is, kell menni egy speciális piaci vagy forgalomba az interneten.
Klasszikus fűszeres mártással
Házi fűszeres mártással

- Megosztása 6-8 darab sütés akut chili paprika, öntsünk olívaolajat, só és süssük 10-20 percig a sütőben 210 fok. Ez adja a paprika lágyság, velük jött hámlani kezd. Ezután el kell törölni azokat a magokat és vágjuk.
- 55 g apróra vágott fehér hagyma és megsütjük egy serpenyőben olívaolajjal. Őröljük le pürét 20 darab fokhagyma szegfűszeg és chili együtt pépet hozzá Saute a hagymát. Keverjük 240 ml víz, 800 ml ecet és öntsük az oldatot egy serpenyőbe.
- Ezután hozzáadjuk a 120 ml citromlé, és 25 ml kész szósz „Worcester”, só és fűszer 4 g őrölt kömény. 5 percig tartottuk, majd öntsük a keveréket egy keverőbe, és alaposan keverjük össze. Az utolsó lépésben ismét tedd a keveréket a tűzhelyre és forraljuk 7-10 percig. Fűszeres mártással kész!
Az üzletek eladni kész szószok és fűszeres. De meg kell jegyezni, hogy ezek elég Kalória: 500 kcal 100 g termék. Ezért, amikor a gyakori használata a mártást kell korlátozni magát más termékek vagy elkezd aktívan vegyenek részt a sport.