Fűszeres pácolt paradicsommal - finom receptek

Ecetes zöld paradicsom - nagy nappali fincsi irreális! Mindenképpen próbálja ..

Fűszeres pácolt paradicsommal Ecetes zöld paradicsom - egy nagy nappali a kedvenc ételek: sült és párolt burgonya, házi hamburgert és a hússzeleteket.

egy vödör 12 liter a zöld paradicsom
sárgarépa 2 nagy darab
erős paprika darab 2
2 fej fokhagyma
só 6 evőkanál legnagyobb
friss kapor ág
3 liter víz 2 liter három bank
(Soda)
Fűszerek -pryanosti: borsó bors, babérlevél, mustár liszt, szegfűszeg, koriander, zöld ... estragon.suhaya keverék

A bankok mossuk szódabikarbóna és öblítsük le forró vízzel. A paradicsom egy jó mosás. Paradicsom negyedekre vágják (vagy véletlenszerűen) fokhagymagerezd hámozott, durvára vágott, sárgarépa lereszeljük torke.Perets kockára vágott, kapor izmelchit.Smeshat sárgarépa, paprika, fokhagyma és a kapor, jól keverjük össze Adjunk hozzá keverék paradicsom és több, csak hogy keverjük össze. Azt hogy a paradicsom keverve zöldségek bankok, babérlevél, bors (kicsi). Főzés forró sóoidatot = 3 literes 6st.lozhek sós víz (1 liter 2st.l) hozzáadjuk a fűszereket -perets pontok (nagy) gabona mustár, szegfűszeg, koriander, zöld-estragon.suhaya smes.Zalivaem sóoldattal bankok hozott kakoy- zsomp esetén a folyadék szivárgását a fermentáció során-fedél gézzel .Ostavit paradicsom kuvasz szobahőmérsékleten 1 hétig. Ezután tegye az üvegeket hűvös helyen sózás és savanyító. Mivel a zöld paradicsom tartalmazott glükoalkaloid. azokat nem lehet megenni hamarabb mint 4 hét után. után pácolással. hogy mennyi idő szükséges, hogy ezek a mérgező anyagokat megsemmisítik befolyása alatt sók és savak.