Galuska káposztával -, hogyan kell főzni, a recept egy fotót
Gombóc cseresznye. gombóc burgonya galuskával Túrós spenót, mi már. Most jött a fordulat kedvenc gombóc - káposzta! Cook gombóc káposztával, persze, zavaró), de minden nő kell tanulni, mint és finom és kielégítő. És nashenski, szovjet típusú)
- Flour - „hány lesz a tészta.” körülbelül 2 csésze
- tojás - 1 db.
- Víz - 0,5 csésze
- növényi olaj - 1 evőkanál
- só - ízlés
- káposzta - 1/2 közepes fej káposzta
- hagyma - 1 db.
- növényi olaj - 2 evőkanál a sütéshez
- sós szalonna / bacon / Podcserevok - 50 oz.
előállítás:
1. És zmelchaem hagymát. megsütjük növényi olajban, amíg átlátszó. Adjuk hozzá a káposztát, enyhén pirított, fedjük le fedővel, és hogy egy kész, időnként megkeverve. Mi mozgathatja a káposztát egy tálba és tegyük félre félre kihűlni.
2. Készítsük el a tésztát. Erre a célra, egy tojást habverővel egy csipet só, víz hozzáadásával és étolaj, keverjük és fokozatosan öntsük a liszt. Minden jól keverjük össze, és hogy a merev tésztát. Figyelem! Hozzátéve, növényi olaj, hogy a tészta rugalmasabb!
Feküdt le a tésztát 30 percig, add, hogy rendezze.
2. Míg a tészta „pihenő” csiszoljuk a szalonnát és pirítsuk a serpenyőben, amelyben tushilas káposzta.
3. 30 perc elteltével, amikor a tészta leülepszik, akkor megszórjuk a liszttel, és asztalt roll a tésztát egy vékony réteg. A rendszer segítségével a szemüveg / pohár bor (attól függően, hogy a kívánt méretet a gombóc!) Vágott tésztát körökben. A közepén minden kör tésztát egy kanál tölteléket elő, jól nyomja a szélén (tehát gombócok ne essen szét a főzés során!).
3. Forraljuk gombóc káposztával forrásban lévő sós vízben, körülbelül 5 percig, amíg lebegnek.
4. Kész gombóc egy lyukas kanállal, hogy húzza ki a serpenyőben sült, keverjük össze. Adjuk tovább a lemezre.
5. Tálaljuk gombóc káposztával, öntözés olvasztott vajjal.
- Gombóc lesz még ízletesebb, ha pörköltet friss káposzta savanyú arányban 50-50.
- Gombóc káposzta lehet fagyasztani, készen áll, hogy lebomlanak gombócok lapos tálca, változó minden réteg a fóliába. Amikor a fagyás gombócokat úgy kell önteni egy zsákba és tárolja a fagyasztóba.