Galuska nyers burgonyát - lépésről lépésre recept fotók
Nagyon szeretem gombóc burgonyapürével, de ennek előkészítésére tál nyers burgonyát is sokkal könnyebb és gyorsabb. És az íze gombóc jön ki igen gazdag és fényes, burgonya.
ÖSSZETEVŐK
- Burgonya 4-5 db
- Hagyma 1 Minden
- A liszt 2 csésze
- Tej hideg 0,5 Glass
- A víz hideg forralt 1/3 csésze
- Tojás 1 Minden
- Növényi olaj 1 teáskanál
- 0,5 teáskanál só
- Fűszerek - ízlés

Tehát, burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, a zöldségeket kis kockákra, sózzuk és a szezon töltelék azt fűszerek, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj.

Az átszitált lisztet, hogy egy kis bemélyedés, és öntsük tej, víz és a növényi olaj, tojás szakadék, sózzuk. Alaposan összegyúrjuk a tésztát, amíg sima, ha kiderül, hogy nem elég sűrű és rugalmas, akkor adjunk hozzá még egy kis lisztet. Adj tésztát állni 10-15 percig egy törülközőt, majd osszuk több részre, minden egyes részét a tekercset a kolbászt, és vágjuk apró darabokra képző pelletek tőlük.

Balls viszont kigurul körökben a közepén, amely feküdt ki az előkészített tölteléket. Csatlakozás szorosan él pontok és alkotnak egy ügyes gombóc.

Gombóc nyers burgonya kell forralni enyhén sós vízben 12-15 percig, és tálaljuk krémmel vagy tepertővel. Élvezze az étkezés!