Garázs bor 1

Az alapító a „garázs trend” A borászatban - a francia Jean-Luc és felesége Teneven - Muriel Tyuneven. A tendencia kezdődött Franciaországban és elterjedése csak a közepén a bor ínyencek még otdalokom 1989, hanem egy új születés - egy hatalmas divat - a trend a „garázs bor” éli, különösen abban a pillanatban, mivel az általános - egy korszerű és „hippi” orientált üzleti koncepció - hogyan végezzen kisvállalkozás csípő.

Trend „garázs bor” egybeesik a filozófia „hippi” teljes mértékben megfelel az élethosszig stílusú magazin kinfolk, és ezért - nincs elvi mester osztály nem teljes anélkül, hogy „Mi a garázs bort.”

Szóval, mi volt ez a „garázs bor”? Kezdjük néhány rejtélyes neveket.

A történet a trend, és a neve „garázs bor”

Jean-Luc Teneven dolgozott egy banktisztviselő. Amikor fáradt volt az élet, úgy döntött, hogy közelebb a talajhoz, és elkezd egy üzleti alapú szokásos kézműves ő régióban. A francia a választás egyértelmű - szőlőtermesztés. Tehát, a pár, az utolsó banktisztviselő és egy korábbi nővér vált mikro-borászok.

Saját a legtöbb első dűlő fiatal (minden értelemben), a gazdák vállalkozó nevezett -? Ch plato Valandraud, felhasználva a neve - Muriel leánykori nevét és címét a földrajzi helyre, ahol képesek voltak, hogy megvásárol egy darab földet.

By the way, a szőlő, az általuk szerzett, volt egy „alku”, és ment pár fillérekért. Földrajzi nevek a (ma a megdicsőült) falu - völgy de Fongaban.

Itt ezen a ponton Franciaországban és a trend a „garázs bor” született. Bor feleségek olyan szép, hogy a megszerzett eksztatikus véleménye, amikor híres dél-amerikai kóstoló Robert nevű Parker. Kérésére Roberta Parkera „Mutasd meg, hol, és hogyan csinál a bor” felesége szellemes bevallotta, hogy a bor ... a garázsban.

Szerint a „legenda a márka, a” válasz „teszünk bor a garázsban”, és lett egy alkalommal hívja majd az egész trend a „garázs bor”. Egy tipikus dél-amerikai stílusú, összekeverjük a szentimentalizmus és a szeretet az érzés, valamint a tendencia, hogy élvezi a kisebb részletek - abszolút hatással van.

De most már, amit mi, „házi” bor jó tulajdonságokkal, készült szeretettel és ellentétes a módszerek „massmarketa” néven egyébként nem a „garázs bor” ...

Hogyan „garázs bor”?

Nyilvánvaló, hogy az adott pillanatban nem felfedi a titkot, hiszen mindkét nem tudom - minden garázs borkészítés titkait.

De az egyik legfontosabb titkait saját borászok „garázs” hozá senki sem tudta elrejteni - a szőlőt kell maradnia, a szőlő már nem lehetséges! Ha minden a szomszédok már rég eltávolították a saját szőlő, még mindig vár.

Pontosabban, ez tekinthető a fogalmi és az alapvető követelmény, hogy bárki is hibás, azt állítva, az állapota „garázs”.

Mi kell még a „garázs bor”?

Továbbá, ne feledje, a fő különbség a „garázs borok” massmarketa és a többi borkészítés: munka fektetett a bor, 80% koncentrálódik a szőlő ... és nem a következő feldolgozás „bor anyag”.

A rossz szőlőből nem rossz bor később, nem tudja - nem számít, mennyire „Khimich” ...

Hol kell keresni és hallgatni a garázs borok?

Ez a film - és nem csak a szeretetről, és a frissen kikelt majd