Gomba leves készült szárított gomba - lépésről lépésre recept fotók
Recept gombaleves készült szárított gombát mindig segít nekem a télen, ha azt szeretné, illatos, forró levest - nem a boltban friss gombát, és ezzel az illata, az erdő!
ÖSSZETEVŐK
- Száraz gombák 3/4 csésze
- Ábra 0.5 Glass
- Burgonya 2-3 db
- Sárgarépa 1 Minden
- Hagyma 1 Minden
- Vaj 3 evőkanál. kanál
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Laurel 1-2 Mennyiség
Gombák alaposan mossa le, öntsünk forró vízzel és hagytuk 2-3 órán át.
Infúziós drain (ez nem kétséges, nagyon illatos, de jobb, ha err véleményem szerint), öntsünk tiszta gomba hideg vízzel, és tegye a tüzet. Amikor felforrt - távolítsa el a hab, sózzuk, és főzzük, fedett.
Fél óra múlva tápközegben, majd térjen vissza a serpenyőbe, és szeleteljük a gombát, és elküldi a serpenyőben forró vajjal.
Add apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépa. Süssük 5-7 percig.
Gombaleves forraljuk. A burgonyát meghámozzuk, és apró kockákra vágjuk. Amint a leves forr -, hogy dobja a burgonyát és a babérlevelet.
Rris öblítés, töltse ki hideg vízzel, és forraljuk, amíg kész.
Egy fazék forró gomba levest put sült gombával hagymát és a sárgarépát. Bors. Megpároljuk, fedett, körülbelül 10 percig, mielőtt a főzés vége hozzá Sami főtt rizs. Babérlevél eltávolítjuk. Keverjük. Ennyi - hagyja, hogy a levest egy kis pihenés a motorháztető alatt, és ebben az időben, szelet kenyeret, vágjuk friss fűszernövények és tejföl, vegyük ki a hűtőből,). Jó étvágyat!