Gomba saláta csirkével, lépésről lépésre receptek

Illatos gomba - nem csak egy ízletes termék, hanem értékes fehérjeforrás, B-vitaminok, PP, valamint széleskörű mikro és makro elemek, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet minden nap.

Gomba állnak egész évben, így használják a legkülönbözőbb ételeket. Nyáron lehet kísérletezni gomba, vargánya és vargányával, rókagombával világos. Az őszi tartott lépést gombával és téli öröm a szemnek Kripen'ka üvegházhatású gombát és finom osztriga.

A nagyvárosokban a leginkább hozzáférhető típusú gomba gomba és laskagomba, és ezek azok a gombafajok esetében megtalálható a legtöbb recept a különböző ételeket. Az ajándékok a természet adunk levesek, főzelékek, húsos, és más főételt, készítsen neki ízletes előételek, ínyenc, de kiadós salátákhoz.

Változatos gomba saláta túl van a számolás, és milyen recepteket alkalmas otthoni főzéshez, az alábbiakban részletesen tárgyaljuk.

Gomba saláta Student

Nagyon egyszerű minimális mennyiségű saláta termékeket. Étel lehet „finomítani” szezámmag vagy fenyőmagot.

• Burgonya - 300 g
• Laskagomba - 300 g
• Hagyma saláta (piros) - 100 g
• Csirke, füstölt vagy főtt - 200 g
• Almaecet - 20 ml.
• Cukor - 1 tk ..
• Sol kis - 0,5 tk ..
• Víz - 100 ml.
• Finomítatlan növényi olaj - 50 ml.
• Friss petrezselyem ízlés szerint.
• Sót.
• Fekete bors.
• Pörkölt szezám- vagy dió cédrus - ízlés szerint.
• Az egész fűszerek főzés gomba.

1. Önteni forró vizet egy csokor petrezselyem. De csak a leveleket és vágjuk apróra.
2. Nagy édes hagyma vágjuk áttetsző csíkok. Összeállítás aprító felfelé és kissé megszorította a kezét, hogy hagyja, hogy a hagyma íze és a gyümölcslé.
3. Tedd megszorította a hagymát egy tálba. Külön mix hideg forralt víz, növényi olaj, almaecet, apróra vágott petrezselyem levelek a cukorral és a sóval. Kristályok fűszerek teljesen feloldódik.
4. Két főtt burgonyát apró kockákra vágjuk, beletesszük a pár evőkanál növényi olaj és óvatosan keverjük össze, hogy minden egyes darab burkolta. Ez megakadályozza, hogy a burgonyát összetapadását.

Két talpat fiatal laskagomba tisztítsa meg az alsó fás szárú részei. Szétszerelni külön esetekben, és forraljuk teljesen, hozzátéve, hogy a sós víz és egy tetszőleges sor fűszerek (gabona koriander, szegfűbors, szegfűszeg, babérlevél vagy ágak kakukkfű, rozmaring).

Főtt gombát hűvös, csíkokra vágva, vagy kockákra.

Külön-külön, felforraljuk a csirke. Hús, hogy elnyerje a szép színű, hozzáadjuk a fele a levest kanállal kurkuma vagy curry por.

Öntsük egy csésze hagymát pác.

Keverjük össze a salátástál pácolt zöld hagyma, reszelt krumpli, főtt gombát. Szezon illatos olajjal. Bors.

Próbálja egy salátát, savanyítjuk a kívánt szintre hagymát pác. Ha szükséges dosolit.

Saláta lehet enni azonnal, de ha ez fog állni a hűtőszekrényben legalább két-három órát, akkor sokkal ízletesebb.

Karácsonyi saláta gombával és csirke

Kiadós saláta füstölt hús, bab, sült gomba, most létrehozott egy nagylelkű ünnepi asztalra.

Káposztasaláta gombával és csirke

Finom saláta ropogós textúra, amely ideális egy késői vacsora.

• Fiatal káposzta - 300 g vagy
• Koszorú kínai kel - 300 g
• friss gomba - 300 g
• Tojás - 2 db.
• Zsírtartalmú tejföl - 200 g
• Nyersolaj - 50 ml.

Red retek - 150 g

Mustár dyuzhonskaya - 2 tk

Sót.

Fekete bors.

Gyógynövények, ha szükséges.

1. Forraljuk válogatott gombák hozzáadásával sós víz. Vágjuk, és megsütjük, beletesszük a fűszereket ízlés szerint. Gyűjtsük össze a serpenyőben egy lyukas kanállal, hogy a felesleges zsírt.
2. Finomra koszorú kínai kel. Ha a káposzta rábukkantam egy régi, fehér szalma kell dörzsölni a kezét, amíg megpuhul. Ugyanez vonatkozik a kemény fiatal levelek a káposzta.
3. Retek csíkokra vágva. Apróra vágott főtt tojást.
4. Tedd zsírtartalmú tejföl mártás, mustár dyuzhonskoy, illatos olajat, a sót és a fűszereket.
5. Keverjük össze aprított és kikopott káposzta, főtt tojás, friss retek és a rántott gomba. Szezon előkészített mártással.

Koktél saláta „Surprise”

Saláta „Sophia”

Gourmet saláta ünnepi lakomákon. Nos, főtt hús és füstölt.

• Friss paradicsom - 200 g
• Saláta "Iceberg" - 200 g
• Dió vagy fenyőmaggal - 70 g
• Zsírtartalmú tejföl vagy joghurt, természetes - 200 g

Finomítatlan olaj - 2 evőkanál. l.

Fehér gomba, ecetes - 200 g

Mell és a comb füstölt vagy főtt - 300 g

Krutonnal ha szükséges.

Zöld hagyma - 50 g

1. Pácolt gomba, paradicsom, füstölt darabolt baromfi (sötét és fehér filé) vágjuk egyenlő kockákra.
2. Apróra vágott zöldhagymát. Elhalasztása 3-4 leveles saláta, máshol szünet a nagy darab.
3. Lángra dió és tisztítani a maradék gorchaschey pelyva. Összetörni.
4. Az édes tejszín, apróra vágott fűszernövényeket és pár kanál finom olajat, hogy készítsen egy sűrű tejszínes mártással.
5. Keverjük össze a komponenseket, az élelmiszerek és töltse tejfölös mártással. Öntsük saláta szükséges benyújtása előtt a paradicsom csak indítsa el a levét, és darabokra zöldsaláta elvesztik rugalmasságukat.

Karácsonyi saláta "Red Riding Hood"

A hagyományos orosz ételeket rakott saláta főtt és sült zöldség, tojás és sajt. Ahelyett, hogy a szokásos „magyar” vagy „Kostromskoy” sajttál lehet használni puha suluguni (nem túl sós), egy nagyon szokatlan kombinációja íze.