Gombás pite a sütőben egy lépésről lépésre recept fotókkal, egyszerű receptek
Mi pite tetszik a legjobban? I - gomba. Megcsináltam oly sokszor és oly sok módon lehet beszélni róluk sokáig. Azt rétes Vargányás, rókagomba, gomba, add a töltelék sült hagyma, tejföl és a sajt. Azt akarom, hogy mutassa meg a legegyszerűbb és legfinomabb gombás pite a sütőben. Adunk egy lépésről lépésre recept képpel, hogy megbirkózzanak a készítmény tudott még a kezdők. Én el minden részletet, hogy a hibák ki vannak zárva! Ismét a fő varázsa ennek gombás pite - az egyszerűség. A tésztát kiderül rendkívül éles, Chill puff, az összegyúrt három percig, és nem igényel erőfeszítést! Jobb a gomba tölteléket, és nem jött ki. Tudatosan döntöttem, hogy hogyan lehet egy töltött laskagomba - ezeknek a gombáknak, sokan keresnek meg, de néha nem tudom, hogyan kell főzni őket. És a kezelés nem ellentétben a gombát. Kitöltése kapunk egy nagyon finom - ez hozzáadódik tejföl és a tojás.

- 150 g margarin vagy vaj;
- 200 ml tejföl;
- 500 g laskagomba (vagy gomba);
- 2 tojás;
- 2 csésze liszt;
- 1 teáskanál sütőpor a vizsgálathoz;
- 1 evőkanál sót (fogyasztás és a tésztát, és öntetek);
- csipet őrölt bors;
- 30 ml napraforgóolaj.

előállítási eljárás
1. Győződjön ropogós tészta pite gombával.
150 g margarin (vagy olaj) kell vágni kockákra. Akkor dörzsölje a reszelő nagy fogak, de aztán margarin legyen nagyon kemény, például a fagyasztóból.

Azt hogy a margarin egy nagy fazékba, adjunk hozzá egy kanál sót, és öntsük egy pohár lisztet. Hands kikészíti margarint a liszttel, mint amelynek eredményeként megkapjuk a lisztet morzsát.

Bevezetése egy dezintegránst és fele a cukrászkrém adag (azaz 100 gramm). Továbbra is összegyúrjuk a tésztát, majd fokozatosan hozzáadjuk a maradék lisztet. Ha a tészta a dagasztás során nem fog egy tálba, majd adjunk hozzá két evőkanál hideg víz (a hidegebb, annál jobb!).

Tartsuk szem előtt, hogy ez a tészta alaposan keverjük, jól, meg kell, hogy különleges erőfeszítéseket, megvalósítása egységesség, mert nem kell teljesen egységes tésztát. Éppen ellenkezőleg, a durvább a főtt tésztát, annál inkább puff eredményeként sütés.
A kész tésztát kinyújtjuk egy labdát és tegyük a hűtőszekrénybe. Tudod, hogy a tésztát a zsákban, így nem zavetrivalos. Mire elég lesz, hogy fog készíteni a tölteléket.

2. Hogyan gomba töltelék egy pite.
Oyster vágott el egy szilárd bázissal (általában értékesítik „bokor”) mosás és nagy darabokra vágja.

Tedd pan közepes hő, öntsünk néhány evőkanál napraforgóolaj, sült gomba, alkalmanként megkeverve. Ne felejtsük el őket egy kevés sóval és borssal. Ready osztriga szerezhet világos arany árnyalat.

Egy nagy tálban tesszük, a maradék tejfölt. Vegyünk két tojás. Egy próbál vezetni, hogy savanyú a teljes, a második tojás oszlik tojássárgáját és a fehér és töltelék küldje csak fehérjét (tojássárgája megy a kenés a pite).

Adjuk hozzá a gombát, és minden jól keverjük össze. Hogy az ilyen kapunk tölteléket.

3. Végezze el a süteményt.
Mi kell, hogy a tésztát a hűtőszekrényből. Osszuk két részre - egy rész vesz egy kicsit, és egy második kisebb.
A legtöbb a tekercs ki, hogy egy kerek képződés és egyengetni alakja sütés sütemények (liszt por formában nem szükséges). Villával szurkálja több helyen.

A tésztához elterjedt a tölteléket. A fennmaradó részt a vizsgálat is kevésbé kigurul egy réteget, és terjed ki vele torta. Óvatosan rögzítő élek a torta, és a központ bemetszi keresztbe.
Még mindig van egy sárgája. Ők azt keni a felszínen a torta, és elküldi a formában, hogy a kemence (amelyek teljesen el kell melegíteni, hogy a hőmérséklet a 180 fok).

Süssük pite gombával mintegy 40 perc. Annak tesztelésére, hogy készen, átszúrja a tésztát a széleken, ahol a varrás vastagabb fogpiszkáló. Ha száraz maradt, a torta kész.

Kész sütemény könnyen eltávolítható a formából. Feltöltési idő, hogy megragad egy jó és nem esik szét, ha vágni a tortát darabokra.
