Gombóc cseresznyével - főzés a férfiak
Recept galuska cseresznye. A töltelék ezek gombóc főtt nagyon gyorsan - a cseresznye és megszórjuk a cukorral. Ami a teszt - az a szokás a gombóc - azaz, liszt, tojás, víz és só. Alaposan gyúrjuk és adja rasstoyatsya 40 percig Amint készen állunk a tésztát és a tölteléket, aztán csak meg kell ragaszkodni gombócok, jól és főzzük, amíg főtt. Ez a szépség, vajas, de lehet bármilyen más lehetőségek - mint tejfölt és szirup vagy tejszínhabbal.
Töltelék a gombóc
- Cherry - 400 g.;
- Cukor - 2 evőkanál. kanál;
- Vaj - 30 Georgia (takarmány);
Tésztát gombóc
- Csirke Tojás - 2 db.;
- Hideg víz - 1 csésze;
- Búzaliszt - 5/4 csésze;
- . Só - 1 teáskanál nincsenek diák;
Nagyon hosszú akartam főzni galuska cseresznye, majd elkapta a cseresznye szem. Ezért galuska cseresznye mindig marad egy álom, de a gombóc már valóság! Anélkül álszerénység azt mondani, hogy ez jött ki, nagyon finom, nagyon boldog, hogy megosszák a történet arról, hogyan készítettem én étvágyat!
A tészta a gombóc, cseresznye
Első, hogy készítse elő az összes gombóc, azt javasoljuk, hogy a teszt. Ezért menjünk át ide. és mi egy tesztet a gombóc cseresznye. Nos, aki tudja, hogyan kell csinálni, akkor frissíteni kell az eljárás rövid leírása tészta galuska cseresznye.
A mély tálba proseem 4 csésze lisztet, hogy egy tölcsért és volem álló oldattal 1 csésze víz, két tojás, és 1 óra hosszat keverjük. Só nélkül csúszdák,
Dagassza a tésztát gombóc, periodikusan podsypaya lisztet egy csésze liszt,
És amint a tészta vymesheno, szükség van, vagy fedjük le egy törülközővel, vagy helyet, mint én egy műanyag zacskóba 30-40 percig próbanyomat. Közben a tésztát gombóc rasstaivaetsya, akkor elkezdeni a felkészülést a töltelék édes cseresznye mi gombóc.
Töltelék a galuska cseresznye
Töltelék a gombócokat, hogy ezek a nagyon egyszerű, hiszen a készítmény kizárólag a két összetevő - tulajdonképpen nagyon cseresznye, és a cukrot. Különösen felhívta a figyelmet, hogy a biztosítékot az egyes szakácsok, amely szerint a töltelék elengedhetetlen, hogy adjunk hozzá lisztet vagy keményítőt, látszólag sűrűsödik a tölteléket. Nem hiszem el! Megfelelően, hogy a tészta fogja a gombóc juice anélkül, hogy bármilyen fajta megvastagodása!
Nos, ő tölti ezen a módon. Vegye ki a mosott és szárított cseresznye, és a hadonászó egy késsel kivágni az összes csontot, és távolítsa el az ágakat. Juice tanfolyam splash ki minden irányban, de ez jó, mert azt jelenti, hogy a használt érett bogyókat étkezést!
Készül cseresznye, kimagozott beköltözik egy tiszta mély tálba,
Elalszik cukorral, így bogyó elkülöníteni lé, majd levet lehet ereszteni, és akkor feltételezhetjük, hogy a töltelék kész, és akkor most kezdődik modellezés.
modellezés gombóc
Sculpting gombóc kezdeni gördülő ki a tésztát. Miért a tésztadarabon kell vágni, ömlött a lisztet, felöntjük egy kevés liszttel az asztalra, hogy egy sodrófa és
Kezdve roll itt ilyen réteg,
És akkor egy másik, és egy másik, amíg a vastagsága a tározó lesz mintegy 3 milliméter,
Most, hogy bármilyen kívánt átmérőjű kör alakú, és vágja a tésztát réteg itt az ilyen kerek tuskó,
Távolítsuk el a felesleges tésztát,
És elkezdjük feküdt kandírozott cseresznye a vizsgálat közepén. Kapok, hogy egy tészta előgyártmány 2-4 cseresznye felét. A lényeg az, hogy kövesse a tészta nem kapott a lé (meg kell rendszeresen üríteni a bogyók), különben a tészta lesz rossz összeragadnak.
További farag galuska cseresznye. Stick együtt szemközti szélei a tészta,
És mi fog itt egy gombóc,
Kérésre, hogy a tésztát a cante itt ilyen redő (nincs szent jelentését, azt csak gombóc alakú jobban tetszik!)
Öntött gombóc tegye a öltözködés vagy vágódeszka korábban kiömlött liszt,
Lepim fenti módszer megmaradt galuska cseresznye, ami után lehet, vagy fagy, vagy csak főzni!
szakács gombóc
Mivel én szívesen próbálja, amit tettem, úgy döntöttem, hogy azonnal főzni gombócokat fél erre
felgyújtották edény vízzel, és hozta az intenzív forró vizet,
Aztán küldött egy részét a gombócokat forró vízben (gombóc a serpenyőben mentesnek kell lennie!)
Vártam amikor kialakulni, kicsit csökkentette hőmérsékleten (9-7), és óvatosan keverjük egy cseresznye gombócok, főtt, kb 4 percig, amíg teljesen főtt tésztát.
Ezután vegye ki a kész gombócokat a serpenyőbe egy lyukas kanállal,
És amint azt benyújtja azokat az asztalra darab jó vajat vagy tejfölt!
Nos, ez a fotó készen gombóc ebben a szakaszban. A fénykép azt mutatja, hogy a lé maradt a gombóc! Minden jó étvágyat, és a siker előállítására galuska cseresznye recept fent leírtak szerint.
Megjegyzi, hogy a recept
Persze, hogy a vényköteles fent leírt főtt gombócokat egy cseresznye! Mert tudom, mi lesz jobb ízű, mint a töltelék, én biztosan, hogy egy külön recept cseresznye!