Gombóc csirke recept egy fotó

Modellezése gombócokat kézzel, mint tudjuk, tart egy nagyon hosszú idő, ezért javasoljuk, hogy segítségével egy ilyen egyszerű eszköz, Pelmennica. Ha valaki még nem, én nagyon ajánlom. Ön képes lesz arra, hogy jelentősen nagyobb valószínűséggel tetszenek a család egy finom gombóc. A töltelékhez a leggyakrabban használ vegyes darált sertéshús + csirke, sertés gombóc kölcsönöz lédússág és érzékenység a csirke. A tésztát a gombócokat hagyományosan főzni a víz. Szünet egy tojást, adjunk hozzá egy csipet sót, öntsük hozzá a hideg vizet.

Ezután töltse fel a lisztet, és gyúrjuk kemény tésztát. De rugalmasnak kell lennie.

A töltelékhez, ahogy azt már említettem, fogjuk használni egy vegyes töltelék. Sertés (jobb, hogy egy szelet szalonna) és a csirke vagdalt hagymás izzó. Ha veszel egy kész tölteléket, a hagyma kell vágni a lehető legfinomabban.

Darált só és bors fekete alapon (vagy bármely más fűszerek, hogy tetszik). Keverjük.

Ezután folytassa a gördülő ki a tésztát. Vegyünk egy darab, kigurul a réteg méretét Pelmennica. A másik oldalon, amelyet felhúzása Pelmennica, megszórjuk a liszttel gombóc nem tapadnak. Nyomja meg a tésztát kézzel jelzi a cellában.

Tegyen egy teáskanál minden cellában egy kis húst.