Gombóc - receptek (csak a legjobb)

400 g főtt szívek és vargányával, 300 gramm főtt tüdő, egy kis darab szalonna, 2 hagyma, vaj, 2 evőkanál krém (30% zsír), növényi olaj, só, bors - ízlés szerint.

Gyúrjuk uncool tésztát egy kedvenc receptjét. Hagyjuk állni 2 órán át. Darált hagyma, olajban, amíg aranybarna. Hozzáadása apróra vágott belsőségek, gomba, szalonna és maradék hagymát, sóval és borssal, jól keverjük össze.

Nyújtsa ki a tésztát egy vékony réteg, csiszolt üveg körök közepén minden put 1 evőkanál töltés zsír szélén ovalbumin (vagy hideg vízzel), szűk csipet. Forraljuk sós vízben 7-10 perc. Serve (opcionális), sült hagymával és disznózsír.

Natalia Lyashko, Zaporozhye

Gombóc volt kötelező étel, hogy a lányok-barátnő végzett a második napon az esküvő a fiatal a reggeli, és egy nő - az anya egy újszülött. Bemutatjuk az egyszerű ajándék, barát, mondván: „Ez volt mindig tele, mint egy gombóc.”

Burgonya, tojás, liszt, zsír, hagyma, só (tetszőleges komponensek száma).

Forraljuk hámozott burgonya, a cefre a kedvenc receptje. Vezetni a tojást, hozzáadjuk a lisztet úgy, hogy egy merev tésztát. Akkor roll be egy réteg, vágjuk apró kockákra, félbehajtva.

Forraljuk a gombócokat sós vízben puhára. Bacon vágjuk vékony szeletekre, hagyma - félgyűrűt, keverjük össze, és megsütjük, amíg aranybarna. Beküldés a gombócokat.

Akkor megszórjuk a tál lenolajjal vagy tejfölt.

Maria HAMUTOVSKAYA, Grodno

A tészta a gombóc kell hozzá 1 teáskanál lágyított margarint és egy kis forró vizet.
És a tetején a kész tésztát a serpenyőbe lefedő, amelyben a vizet forralni.