Goose a sütőedénybe - recept
Nincs leírva, hogy az iparág már nem termelnek gusyatnitsy. Különösen nézett a helyszínen az első elérhető online áruház, és találtam egy csomó őket áron 1700-7200 rubelt fejenként.
Térjünk vissza a receptet. Gusyatnitsy és létrehozott számukra valamit tenni ki, ezért javasoljuk, hogy liba recept, főtt egy sütőedénybe bor és gyümölcs. Ez az étel nem szégyelli, hogy az ünnepi asztalra, és mindannyian biztosan élvezni.
5-6 adag van szükség:
Eleinte én liba és vágjuk közepes méretű darabokra.
Narancs és szárítjuk én.
Chunks liba sült növényi olajat egy serpenyőben, majd átterelni a sütés étel. Ezután 0,5 pohár bor és egy kis vizet (megjegyzés liba osztja a sok lé, hogy a víz öntsük egy kicsit). Azután, hogy a tűz, és főzzük alacsony lángon egy órát, és.
Ezután adjunk hozzá szójaszósz, fűszerek, ízesítők, 0,5 pohár bort, szeletelt narancs és szárított gyümölcsök. Főzzük további 30 percig - 40.
Ezután öntsük a mézet és kínozta 15 minut.Vso!
Ahhoz, libahús kiderült puha és szaftos, meg kell tudni egy titkot. Főzés előtt kell dörzsölje fűszereket és a sót, és helyezzük a sütőbe hőmérsékleten 75-80 fok éjjel. Ez biztosítja, hogy a madár prosolilas teljesen, nem csak a bőr és a kis „razomlela”.
Az így elkészített liba tárolható hűtőszekrényben egy vagy két, sőt három napig. És csak az ünnep előtt meg kell kihúzni, almából szilvát (válassza feltét ízlés szerint bármilyen) hozott egy sütőedénybe, öntsük egy kis zsír, ami maradt, miután a „vágy”, és hagyja a sütőben körülbelül két óra.
Időszakonként a főzés a liba kell öntözni olvasztott zsírral, így nem cox.
Megértem szeretne főzni a liba teljesen, nem darab.
Ha a madár megtisztítják a toll, vágja az első ujjperc a szárnyak: ők Undermountain sütéshez.
Mossuk ki a madár, dörzsölje só és fűszerek, néhány napig, hogy egy hideg szobában (vagy egy pár órát, ha nem).
Vannak, akik inkább sütni, felforraljuk egy liba 40 percig víz vagy sör: a hús ki fog derülni lédús.
A sütőedénybe tegye a madár vissza: vydelyayschiysya zsír ad több juiciness száraz húst szalonnával.
Akkor dolgot, a liba, varrva menet, döntetlen a lábát.
A gnoryachey sütőben sütni való 1,5-2 óra, öntéssel kivált zsír.
Ellenőrizze a készségét a küllő: elkapta a lé átláthatónak kell lenniük.
Tavaly nyáron piacra a város Kimry gazdasági sátorban láttam eladó gusyatnitsuvengerskogo termelés - de sajnos, nem néz ki semmilyen növény. A pecsenyesütő nagyon kényelmes, hogy tegye ki az egész libát. és a liba darab bármely alkalmas serpenyőbe. Finom liba fordul Antonovka - egy nagyon ízletes étel mindazoknak hogy megpróbáltam készült liba. Mivel az íze savanyú alma nem a liba nagyon szokatlan, és ad egy enyhe gyümölcsös aroma. De most már nem lehet vásárolni Antonovka - üzletlánc értékesítése csak behozott alma, hogy az íze édes. Ezért adok a recept rendszeresen:
Ahhoz, hogy készítsen ilyen libát venni a következő összetevőket:
Pomo liba hasított és most protknom liba bőrét egy villával:
Hagyma héja és moslék, majd tegye meg a hagymát és a kakukkfüvet belül a liba:
Most minden kenet liba növényi olaj, majd a felső natrom sóval, borssal minden oldalról, majd helyezzük liba sütőedénybe, és lezárjuk a fedelet, tegye sütőedénybe a sütőben körülbelül 4 órán át látogatók:
Körülbelül egy óra szükséges, hogy a liba és öntsük a tetején a zsír, ami attól elkülönített során tűzoltó. A fedelet el lehet távolítani gusyatnitsy végén főzés körülbelül 40 percig, hogy a héja.
Magyar ipar hosszú ideje nem mentesíti pecsenyesütő. A lökést utyatnitsu liba, hogy ez hogyan perverz - nem fog működni. Gus - egy nagy madár.
Akkor sütni egy libát a sütőben, ha a madár maga fektetni a grill, és van kéznél két sütés. Íme: bird dörzsölni a fűszereket, töltött almával, varrt és helyezzük a grill. Az alábbiakban a rács telepített serpenyőbe. Amikor pörkölés zsírt a madarak és a lé az alma csatornába a serpenyőbe.
Az összetett ez a módszer a sütés, hogy meg kell, hogy folyamatosan szemmel tartani a madár, és sütjük egy időben, hogy a víz elvezetését a serpenyőbe folyadék.
Van egy egyszerűbb módja - elektromos grill vagy bogrács.