Gorloder „fokhagymás

Ha problémája van étvágya, vagy csak fáradt a szokásos ételek, szakács csípős szósz „Gorloder”. Ne félj, a torok, ő nem harcolni, bár egy nagyon éles ízű, de a hideg kezdő „Gorloder” fokhagymás segít megbirkózni.
összetevők minimum - maximum haszon
Nem kell költeni rengeteg pénzt, hogy erősíti az immunrendszert. aki nőtt fel az ő dacha termékek tökéletesen megbirkózni ezzel a feladattal. A kombináció a paradicsom, fokhagyma és fűszerek -, amire szüksége van az őszi és téli.
- nem érett piros vizenyős paradicsom - 1 kg;
- fokhagyma éles kék - 1 nagy fej;
- tengeri adalékok nélkül durva só - 10 g;
- fűszerek (koriander, fekete és szegfűbors, szegfűszeg, oregánó.) - ízlés szerint.
- Előállítás „Gorlodera” fokhagyma annyira egyszerű, hogy még a hatalom, akik semmit sem nehezebb tojásokat nem sajátította (by the way, a tükörtojás ezt a mártást is nagyon alkalmas).
- Készítsük el a paradicsomot. Meg kell mosni és vágjuk félbe, majd megdörzsölte a reszelő így a bőr maradt a kezében. Ha van hozzáférése a bonyolultabb lépéseket, engedje le a paradicsomot forró vízbe, és óvatosan távolítsa el a bőrt, majd pyuriruyte egy processzor vagy aprítani.
- Spice sóval és fokhagymával, mozsárban addig, amíg össze nem törik. A klasszikus változat nem fűszer, de a kísérletek nem tilos, így kap „Gorloder” A fokhagyma nagyon finom, a recept „hogy” alatta.
- Keverjük össze a paradicsom pépet fokhagymás paszta. Igyekszünk. Kezdetben a szósz nem tűnnek nagyon éles, és enyhén sós eléggé - jelenleg, akkor felszívja az összes aromák és ízek, és nyissa meg őket teljesen.
- Szintén jó „Gorloder” fokhagymával és a torma. Csak dörzsölje a legfinomabb reszelő hámozott torma gyökere, és adjunk hozzá 1 evőkanál. egy kanál reszelt massza a mártással. Nem Gray.
- Ragaszkodjon körülbelül 12 órán át hűvös helyen, öntjük üvegekbe, szorosan lezárjuk és hűtőszekrényben tároljuk. Stagnál szósz lesz édes és keserű, így készítjük kis mennyiségben, és enni 2-3 napon belül.
Ha sok paradicsom, akkor lehet, hogy egy „Gorloder” paradicsom fokhagymás a tél. Annak érdekében, hogy a maximális haszon készít 2 lépésből áll.
- sűrű érett paradicsom - 3 kg;
- fokhagyma éles kék - 3 fej;
- tengeri só adalékok nélkül - 2 evőkanál. kanál.
- A mosott paradicsom darálják és öntsük a keletkező paradicsom tömege egy vastag falú serpenyőben vagy vízforraló. Cook, amíg a kívánt konzisztencia, keverjük össze, adjunk hozzá egy kevés sót.
- Amikor a lé besűrűsödik, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és felmelegedni mintegy 5 perc öntjük sterilizált üvegekbe, és lezárjuk.
- Mint látható, nem „Gorloder» fokhagyma télen egyszerűen és olcsón. Azonban nincs más adalékanyagok ezt a mártást nincs szükség. Torma, bors, fűszer keverék jobb hozzá közvetlenül a használat előtt „Gorlodera” élelmiszer.
- Hozzá kell tennem, egy dolog: hogy egy finom „Gorloder” receptet nem lehet módosítani, ha túlzásba fokhagymás, akkor kap gyomorégés vagy gyomorhurut, és ha ez nem jelenti, a szósz unalmas.