Grillezett csirke - a legjobb receptek
Recept №1. Grillezett csirkemell mézzel és fokhagymával
Csirke, főtt az eredeti recept, kiderül, hihetetlenül ízletes. Ez különösen valószínű, hogy fellebbezni rajongóinak szokatlan kombinációja édes méz, fűszeres szójaszósz és éles kis fokhagymát.
Elkészítéséhez szüksége van a következő összetevőket:
1. Csirke - egész madár.
2. Honey - 3 evőkanál.
3. Növényi olaj - 2 evőkanál.
4. fokhagyma - 8 szelet.
5. Friss fűszernövények - 100 gramm.
6. Szójaszósz - 50 ml.
7. só, bors, fűszerek és fűszerek ízlés szerint.
Utasítások elkészítése:
1. Az első helyen a főzés a pác a tyúk - grill. Erre a célra, egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben, hogy olvad az orvosi folyadék. Egy külön tálban keverjük össze a növényi olaj, méz megolvad és a szójaszósz. Adjunk hozzá egy kevés sót, borsot és a kedvenc fűszerek és ízesítők. A fokhagyma tisztítani a maghéj, leöblítjük, és átengedjük chesnokodavilku. Friss fűszernövények folyó víz alatt leöblítjük, obsushivayut és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a gyógynövények egy tálban a többi hozzávalót. Alaposan keverjük össze, amíg sima.
2. csirke pre felolvadni teljes szobahőmérsékleten. Ezután meg kell mosni, hogy eltávolítsuk a maradék tollak és vágja a mell. Most nyomja le a csirke sajtóban, úgy, hogy lemerül. Carcass dörzsölje minden oldalról sóval és főtt pác. Ezt követően, eltolja azt egy mély tálba, és tedd a hűtőbe egy éjszakán át.
3. reggel gat pácolt csirke, és hagyjuk állni két órán át szobahőmérsékleten. Mi váltás a tetemet egy tepsibe, és küldje előmelegített sütőben. Süssük a „grill” módban ötven percig. Ez idő alatt, akkor kell egy kis idő, hogy a serpenyőben, és kapcsolja be a csirkét úgy, hogy egyenletesen rászáradt.
Ezt követően megkapjuk a kész sült csirkét a sütőbe, a nagy váltás a tálaló tál, és tálaljuk, amíg meleg. Opcionálisan, akkor díszíteni egy tál friss fűszernövényeket és zöldségeket.
Jó étvágyat!
Recept №2. Csirke sült mikrohullámú sütőben
Sajnos nem minden háziasszonyok büszkélkedhet rendszeresen dolgozik sütőben. Ezután készítsen egy finom csirke - grill lehetséges és mikrohullámú sütőben. Továbbá, ez az elkészítési módszer lesz életmentő a meleg időjárás, amikor egyszerűen nem akar állni a forró sütőbe.
Hogy előkészítse a csirke - grill a mikrohullámú sütőben, akkor kell a következő összetevőket:
1. Csirke - egész madár.
2. fokhagyma - 3 gerezd.
3. Növényi olaj - 1 evőkanál.
4. fele citrom.
5. Mustár szoba - 1 evőkanál.
6. Méz - 1 evőkanál.
7. só, bors, fűszerek és fűszerek ízlés szerint.
Utasítások elkészítése:
1. csirke előre szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Akkor, folyó víz alatt, kizsigerel ha szükséges, távolítsa el a maradék toll. Obsushivayut hasított papírtörlő félre, amíg az oldalon.
2. Most kell készíteni a pác. Erre a haldokló leve fél citrom, és keverjük egy külön tálban növényi olajat. A fokhagyma tisztítani a maghéj, leöblítjük, és átengedjük chesnokodavilku. Hozzáadás a tál zúzott fokhagyma, só, fűszerek, és keverjük össze az összes alaposan simára.
3. bevonva csirkét minden oldalon pác főzött, és adja meg, hogy néhány órán keresztül állni. Ezt követően, akkor, hogy valamilyen pergamenre sapkák és tedd a csirke szárny és a lábak. Ha nem, akkor lehet égetni. Shift a csirke a grill mikrohullámú sütő számára. Tehát nem szenvednek a mosógép mellett a rostélyon szükséges, hogy helyettesítse a megfelelő méretű tálba.
4. Tegye a rács csirke a mikrohullámú sütőben, és főzzük teljes teljesítménnyel normál üzemmódban tizenöt percig. Ezután óvatosan húzza ki a csirkét, azt, hogy ez egy kicsit hűvös. Ekkor olvadni a vízfürdőben, amíg folyékony méz, és keverjük össze a mustárral, amíg egyenletes. Bevonva az így kapott keveréket a csirke, tedd vissza a polcra. A kapacitás elvezetésére zsír, felöntjük egy kevés forró víz. Küldünk minden ez a kialakítás a mikrohullámú sütőben, sütjük negyven percig a „grill” módban. Tízpercenként a csirkét kell fordítani.
Ezt követően megkapjuk a kész sült csirke a mikrohullámú sütő, vágott és szolgált az asztalnál. Jó étvágyat!
Recept №3. Csirke - sült só
Vagyok benne, sokan hallottak már a háziasszonyok szokatlan recept főzés csirke - sült só. De amint a tesztelt ez a módszer a gyakorlatban. És nagyon, de hiába. Csirke ezt a receptet főtt nagyon egyszerű, és nem követeli meg, hogy a felesleges mozdulatokat. De az eredmény nyersz és a háztartásban.
Hogy előkészítse a csirke - grill a só van szükség a következő összetevőket:
1. Csirke - egész madár.
2. Major só - 500 gramm.
3. fokhagyma - 3 gerezd.
4. Növényi olaj - 2 evőkanál.
5. Fekete bors, fűszerek ízlés szerint.
Utasítások elkészítése:
1. Hen korábban felolvasztjuk, alaposan folyó víz alatt leöblítjük és obsushivayut papírtörlő. A fokhagyma tisztítani a maghéj, leöblítjük, és átengedjük chesnokodavilku. Egy másik tálban keverjük össze a növényi olajat fokhagymával és fűszerekkel. Az így kapott keveréket dörzsölje a csirkét minden oldalon.
2. Most, hogy egy nagy tepsibe vagy tűzálló formák használatát a sütőben. Öntsd sót. Só kell nagy. Tegye vissza a csirkét, közvetlenül a sót. A hajó a tyúk sütés előmelegített hogy kétszázhúsz fokos sütőben negyven percig. Ezt követően kapcsolja be a „grill” módban, és süssük a csirkét még húsz percig. nem szükséges, hogy kapcsolja be a csirkét és a sót.
A kész csirke vezetjük be egy lemezt, és tálaljuk saláták, friss zöldségek. Jó étvágyat!
Csirke - grill - hasznos tanácsot tapasztalt szakácsok.
1. előkészíti a pác, használja növényi olaj szagtalan, hogy nincsenek idegen ízeket.
2. Egy pirospozsgás kéreg kapunk, ha dörzsölje csirke curried.
3. Néha elkerülése érdekében égett szárnyak, ki kell őket fóliába csomagolva a sütéshez, amelyet el kell távolítani a végén a főzés.