Guar alkalmazása véleménye, hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haj, arc, smink
Az orvostudományban,
Guar nem gyógyszerkönyvben üzem Magyarországon, azonban széles körben használják a homeopátia, a népi gyógyászatban az ázsiai országban. A endospermájából mag a növény olyan guargumi fa, hasznos tulajdonságok, amelyeket használnak a gyógyászatban, az élelmiszeriparban. Guargumi - por, a hatóanyagot a sok étrend-kiegészítők (Lockley Energy koktél Ti Al Ti rombuszok a medvecukor, cink és mások.) Az Egyesült Királyságban guart hivatalosan használják a gyógyászatban. A guar-gumi - anyagot használják hashajtóként a bél erőtlenség, a krónikus székrekedés. Azt protivoskleroticheskim, méregtelenítés, koleszterinszint-csökkentő tulajdonságokkal. Köszönhetően egyedülálló összetételének és gyógyító tulajdonságait guargumi hatásos az elhízás kezelésére, a cukorbetegség, megelőzésére használt az érelmeszesedés és annak kezelése.
Guarmag fehérje (Guar növény) vagy guargumi - összhang stabilizátor E412, azon kevesek egyike, étrend-kiegészítők, amelyek biztonságosak az egészség, valamint előnyeit a szervezet számára. A guar babot nem több, mint 40% -a az íny, amely széles körben használják a cukrászatban, papír- és textilipar. Guar-gumi csoportjába tartoznak a kémiai vegyületek, amelyek a megőrizni az eredeti konzisztencia, valamint egy bizonyos szintű a termék viszkozitását. A guar gumi használatát az emberi test többször is tudományosan bizonyított, de az elfogadható határokon belül.
Ellenjavallatok és mellékhatások
A guar gumi használatát, ivóvíz sok vizet - nem kevesebb, mint 250 ml, illetve ronthatják a bél permeabilitását. De jó, guargumi és sérülhet. A gyógyszerek, étrend-kiegészítők, amelyek magukban foglalják a gumi ellenjavallt nők terhesség és szoptatás alatt. Elzáródás a gyomor-bél traktus nem ajánlott használni guargumi - annak hatását a test lesz kiábrándító. Mivel a tulajdonságait gumiszerű vércukorszint csökkentése, gumi nem alkalmas két hétig, hogy a betegek, mielőtt bármilyen sebészeti beavatkozás.
Mellékhatásai guargumi hasmenés, puffadás, ami csak akkor lehetséges túladagolás miatt az anyag. Élelmiszerek, amelyek ezt az anyagot, nem okoznak mellékhatásokat miatt kis mennyiségben. Damage guargumi okozhat az egészségre, ha nem követi adagolási összeegyeztethető gyógyszert szed. Guargumi, ne vegye egyidejűleg kombinálva hormonális tartalmazó készítmények ösztrogén, így például gumi csökkenti felszívódását ezt a komponenst. Kombinálva antidiabetikumok gumiszerű túlzottan csökkenti a vércukorszintet. Amikor részesülő guargumi penicillinnel és metformin ezen gyógyszerek hatásosságát jelentősen csökken.
A főzés,
A guar-gumi széles körben használják az élelmiszeriparban ismert, mint egy stabilizátort, egy élelmiszer-adalékanyag E 412. Ezzel szemben a többi „Eshek” E412 hasznos a szervezet számára. Hatóanyag endospermium guar babot elősegíti a termelés a viszkozitást, ugyanakkor guargumi széles körben használják sűrítőanyagként tejtermékek, például a jégkrém gyártására, elkerülve a termék fagyasztás alatti jégkristály képződés. A feldolgozás során a felvágott, kolbász és sajt stabilizátorként alkalmazandó. Guargumi nem befolyásolja az ízét főzött termék. Azt is használják a joghurt előállítására, mártások, a édesipari (zselék, lekvárok, dzsemek). Ezen kívül a legnagyobb értéke a guargumi - képes növelni a eltarthatóságát élelmiszer-ipari termékek, hogy növeljék a sűrűsége. A kolbászokat guargumi adunk pontosan erre a célra -, hogy meghosszabbítja az eltarthatóságot. Ezért az export guar por minden nap egyre több és nagyobb sebesség. Az élelmiszer-adalékanyag E412 javítja a megjelenését a különböző fűszerek, saláta, ketchup. Emellett guargumit tartalmaz levek és szirupok, koncentrátumok különböző élelmiszer, hal konzerv, száraz levesek, különböző zsírok és olajok a takarmány háziállatok.
A kozmetológiai
Guar kozmetikumokban az egyik helyen a becsület, köszönhetően az egyedülálló alakíthatóság és a víz együttes. A kozmetikai termékek gyártásában bőrápoló, haj körben használt guargumi. Gum por őrölt cukornádmagból. alapuló guar kozmetikumok javallt száraz bőr típusú, mint a hasznos tulajdonságok a növény hozzájárulnak intenzív a bőr hidratációját az arc és a test. Guar használt krémek, samponok, krémek, maszkok, annak koncentrációja általában nem haladja meg az 5% -ot. Guargumi jótékony hatással van a haj, hozzájárulva a növekedés és az egészség. Köszönhetően egyedülálló összetétele, guargumi használják kozmetikumokban olyan sűrítő, emulgeálószer. Guargumi képez védőköpeny az arcon, ezáltal megvédve azt a külső tényezők, időjárási körülmények, az ultraibolya expozíció.
a farm
Emelkedett része guar alkalmazunk takarmány szarvasmarha. A betakarítás után a növény többi részét használják takarmány, mert guar tartalmaz nagy mennyiségű rostot. Fehér por guar, könnyen oldódik vízben, alkalmazható az olaj is.
besorolás
Guar, Cyamopsis chetyrehkrylnikovy vagy borsó fa (lat Cyamopsis tetragonoloba vagy Cyamopsis tetragonolobus.) - egy éves hüvelyes növényt, írja a lágyszárú növények tartozó hüvelyes család (lat Fabaceae.). Korábban azt felsorolt Papilionaceae család.
botanikai leírás
A legfontosabb fajok indiai guar közül Pusa Sadabahar, Pusa Mausmi, Durgapura Tzfatban, Pusa Baubanar. A növények e fajták különböznek magasság, valamint a elindításához szükséges idő termés.
terjedését
A szülőhelye guar, a guargumi-ellátás, India tekinthető. A növény termesztik elsősorban az észak-nyugati India, Pakisztán, Szudán, Afrika, Ausztrália, Ceylon, Afganisztán, a síkságon a Texas az Egyesült Államokban, számos országban a világon, hogy van, azokban a régiókban, trópusi és szubtrópusi éghajlaton. A legfontosabb területe a termesztés guar a város Jodhpur (Rajasthan India). India termel, mintegy 80% -át a globális termelés guargumi. Az Egyesült Államokban az utóbbi években, művelt, mint a forrás guar, nagy a kereslet a világpiacon guargumi.
Nyersanyagbeszerzésének
kémiai összetétel
A guargumi galaktomannán tartalmazott 85%, 5% fehérje, 12% víz, 2% savval oldhatatlan csapadékot vagy a nyers rost, 0,7% zsírt, 0,7% hamut, egy kis százalékát nehézfémeket tartalmaz, beleértve az arzén, ólom hiányzik .
farmakológiai tulajdonságok
Európai kutatók megállapították, hogy E412 stabilizátor segít csökkenteni az étvágyat. Ez azért van, mert az ingatlan, guargumi fontos eleme a diétás étel. A guar gumi egy komplex poliszacharid, vízben oldható, amelyek gyakorlatilag nem szívódnak fel a belekben. Ez az anyag a készítményben az élelmiszerek, hogy csökkenti a vér koleszterin szintjét, a telítetlen zsírok a vérben. Élelmiszer stabilizátor E412 feladatait hajtja végre véralvadásgátló, mint magas biológiai aktivitás és az abszorpciós tulajdonság.
Néhány évvel ezelőtt, a guargumi felkeltette a tudósok figyelmét, mint lehetséges hipoglikémiás szer, amely lehet használni terápiás és profilaktikus célokra cukorbetegség. A tudósok University of Jerusalem (Izrael) tanulmányt az aktív komponens guar - galaktomannánként. Guar évtizedek esznek népek Indiában és Jemenben. A kutatók megjegyezték, hipoglikémiás tulajdonságait guar, a képessége, hogy csökkentik a koleszterinszintet és a vércukorszintet.
A kísérletben, részlegesen hidroiizált guargumi használják a betegek irritábilis bél szindróma. A 12-hetes tartalmazó termékek felhasználásának guar rost, a betegek javulást észlelt a munkát az emésztőrendszer, visszaállította a funkcionalitás a bél mikroflórája és. Ezt bizonyítja, hogy a guargumi képes növelni az összeget a hasznos shalfey2 lactobacillus a bélben. Mint élelmiszer-adalékanyag, stabilizátor E412 belül elfogadható normák dózis nem közegészségügyi veszélyt jelent, ráadásul megtalálható sok élelmiszer a gyermekeknek szánt termékek.
A használata a hagyományos orvoslás
Köszönhetően egyedülálló összetétele, guargumi már régóta használják a népi gyógyászatban az ázsiai országban. Mivel a nagy mennyiségű rost, ez a természetes orvosság hatásos székrekedés, görcsös fájdalmak a gyomorban, és azoknál a betegeknél, az irritábilis bél szindróma. A guar gumi használatát tanácsos után fertőző betegségek a csökkent immunitás, például gumi, amely képes növelni a számos jótékony baktériumok a belekben. A guar gumi port vízzel hígítva egy profilaktikus és terápiás célokra az elhízás, a cukorbetegség, ateroszklerotikus változások a szervezetben.
történelmi adatok
A guar haza Indiába, mert ott van fedezték fel ezt a kultúrát. 1907 óta a növény guar elismert forrása a természetes alapanyagok, növényi eredetű. Guargumi felhasználható emberi fogyasztásra szánt élelmiszert és szarvasmarhák takarmányozására. 1957 óta, a guargumi egy népszerű termék a nemzetközi piacon.