Gyümölcs rambutan fotó, leírás és funkciók, vélemények és észrevételek
Corps Ambassador City Jomtien Pattaya útvonalterv- Tuk Tuk Tippek az utazók számára, Pattaya turizmus szempontjából időjárás Thaiföld Havi egzotikus gyümölcs Thaiföld Strand és terület Na Jomtien Pattaya turisták számára érdekes Thaiföld
Thaiföldön, azt mondják: „Ha azt szeretnénk, hogy meghosszabbítja az életet - enni legalább egy rambutan.” A helyiek úgy vélik, hogy ez csak egy kis ízelítőt a gyógyulás gyümölcs képes közvetíteni egy közönséges halandó íze parlagfű - az ital az istenek. A kertben, ültetett fákkal, rambutan, kezelni, mint egy földi paradicsom. Lédús gyümölcsök, mint tiszteletben a délkelet-ázsiai gyümölcs egy csodálatos ízét. A név „rambutan” származik a «rambut», ami lefordítva az indonéz nyelven azt jelenti: „haj”.
Rambután úgy született Malajziában. Ma a növény széles körben elterjedt trópusi és szubtrópusi övezetekben a bolygón. Ez sikeresen termesztik Thaiföldön. Indonézia, Malajzia, Közép-Amerika, a Karib-szigeteken és Ausztráliában. Ami a termelés rambutan világ vezetői tekintik Kambodzsa, Fülöp-szigetek, Indonézia, India és Sri Lanka.
Botanikus leírás Rambután
Rambután (Nephelium lappaceum) - egy trópusi növény, a nemzetség licsi szerepel a család Sapindaceae. Ez jelenti egy örökzöld gyümölcsfa. Rambután közeli rokona a trópusi gyümölcsök, mint a mamonchilo, longan és a licsi.
Rambutanovoe fa nő a magassága 10 méter. Top koronák egy kiterjedt, terjed korona. Rambutan elhagyja paripinnate álló 2-8 tojás alakú vagy ovális alakú bőrszerű levelek. Virágokat kis virágok gyűjtött virágzat-kalászok végein ágak.
Gyümölcs rambutan gömb alakú vagy ovális, mérő 6,3 cm. A gyümölcsök nőnek nagyobb (akár 30 db) klaszter. Éretlen héja rambutan van egy zöld szín, amely folyamatban van a lejáró színváltozások első, sárga-narancssárga, majd élénk vörös.
A pépet Rambutan kocsonyás, fehér vagy vöröses, és ízletes. Íze - édes és savanyú, emlékeztet az íze zöld szőlő jó minőségű. A pép barna magvak ovális alakú, hossza 3 cm.
Kívül cellulóz rambutan körül sűrű bőr bevont ívelt végein, horog-merev szőrszálak. A hossza világosbarna haj - mintegy 2 cm. A bőr könnyen elválasztható a cellulóz.
A legtöbb termesztett fajták rambutan - biszexuális és női virágok a fán sokkal több, mint a férfiak, pollent termelni. A hím panicles képződött „kolóniák” három több ezer kis, halványzöld virágok, amelyek mindegyike 5-7 porzó a portokok és sárga nektáriumok találhatók a pete. Szinte minden rambutan virágokat reggel.
Legendák rambutane
Az egyik szerint a thai legenda rambutan Thaiföldön megjelent véletlen. Úgy hozta a királyság ón bányász, aki a város Surat Tani keresve könnyebben egyik sem Malajziában, nem Kínából. Ő hozta magával 5 rambutan palántákat. Néhány évvel később az ón bányász volt kénytelen hazatérni, és a kertben bővült magát, megkezdte, így meglepő és finom gyümölcs.
Évekkel később telek kerti vált az Oktatási Minisztérium Thaiföld és iskolát építettek oda. Mert poluodichavshim kert kezdett vigyázni a diákok, és a gyümölcsök a kertben néven vált ismertté «ngo rongrian» - «iskola rambutan” ... Hamarosan a növény az iskola kertjében elterjedt az egész országban.
Hasznos tulajdonságai rambutans
Thai kapcsolatban rambutanu, mint egy nagyon gyógyító miatt a kémiai összetétele a gyümölcs a gyümölcs. A pépet tartalmaz fehérjét, fehérjéket, foszfor, kalcium, vas, C-vitamin, B1-2, nikotinsav, kőris, nitrogén, kálium, mangán, cink, és magnézium. Használata rambutan élelmiszerekben javítja annak működését az emésztőrendszer, jótékony hatással van a bőrre, tölti fel a testet energiával. A thai orvoslás rambutan levelek fejfájás kezelésére, és a gyümölcs húsát - mint egy erős féreghajtó. Broth a rambutanovogo fa gyökerei leküzdésére alkalmazzuk láz és megelőzésére orális betegségek - gyulladás, stomatitis és tályogok. Egyes országokban a dél-kelet-ázsiai gyógyítók tanácsos inni a levest a nők szülés után.
Szerint a meg nem erősített jelentések, a rendszeres használata rambutan élelmiszerekben csökkenti annak valószínűségét, rákos betegségek kezelésére.
Káros-e ez, hogy enni rambutan?
Különleges ellenjavallatok a használatát rambutan gyümölcsöt enni ott. De nem indul el megismertetik magát ezzel a gyümölcsöt eszik meg nagy mennyiségben: nem ismert, hogyan fogadja az egzotikus ételek a gyomorban.
Rambutan a főzés
Rambután Thaiföld az egyik legnépszerűbb gyümölcs a helyi lakosság körében. Úgy nyersen fogyasztanak, konzerv, főtt zselé és lekvárok. A part menti éttermekben gyakran látható tengeri ételek, amelyek közé rambutan.
Hogyan kell tárolni a rambutan
Rambutan - gyümölcs. nagyon érzékeny az alacsony hőmérséklet. Ahhoz, hogy megakadályozzák Browning és a veszteség a ízletesség, szükséges, hogy tárolja a gyümölcs hőmérsékleten + 8 ... 12 ° C és a páratartalom 90%. Ilyen körülmények között a szavatossági ideje a gyümölcs tart akár 3 hétig.