Ha a csirke büdös ... hogyan lehet megszabadulni a szaga a női online magazin

Gyakran előfordul, hogy a csirke tetemek után egy hosszú hűtőházak termel nem túl friss illata. Ebben az esetben lehet, ha több alkalmas főzéshez, de szükséges, hogy eltávolítsuk a felesleges szag.

Először is, meg kell, hogy feltétlenül győződjön meg arról, hogy a csirke is alkalmas. Meg kell, hogy gondosan vizsgálja a húst, hogy felhívja a figyelmet a színét és rugalmasságát.
Csirke legyen enyhén rózsaszín, míg a romlott hús, mint általában, van egy szürkés patina, és a testzsír világos sárga.
A ételszag alkalmas a madarak nem lehet savanyú, és amikor egy ujjal megnyomják a hús akkor nem lehet horpadás. Ragacsos, nyálkás hús is enni nem jó, és a használata súlyos mérgezést.
Mindezen tényezőket kell figyelembe venni az előzetes felmérés csirke.

De voltak győződve arról, hogy ez használatra alkalmas, és van, hogy csak megszabadulni az állott szag. Hogyan kell csinálni?

• Só, kálium-permanganát, és a főzet a kamilla

Kezdeni, a tetemet kell tisztítani. Óvatosan vágja a zsír, mert gyakran az oka a rossz lehelet. Feldolgozott csirke így merítsük egy speciálisan elkészített oldatban. Tedd egyszerűvé. A nagy tál vagy serpenyőben öntsünk enyhén meleg vízzel (körülbelül 3 liter), adjunk hozzá mintegy száz gramm durva só és egy csipet kálium-permanganát. Nem fáj, hogy adjunk 100 gramm erős kamilla húsleves, mivel ez is segít eltávolítani a szag. Minden jó keverjük, és a kapott oldatot áztatott csirke. Ezt a folyamatot meg kell tartani legalább 2-3 óra.
E kezelés után teljesen eltűnnek állott szag. Továbbá, a kálium-permanganát, és a főzet kamilla - egy nagy fertőtlenítőszer.

• Só és liszt

Vannak más módszerek szerint foglalkozik a rossz szag a csirke.
Ha siet, és nincs idő a hosszú áztatás húst, akkor igénybe egy másik módszerrel. Itt segít a sót és a lisztet. Mix 100 gramm só és 100 g búzaliszt. Eszközt kapunk bontott csirke kell dörzsölni belül és kívül egyaránt. Az állott szag megszüntetése lisztet és a sót elősegíti a tisztítást a hús. Ezt az eljárást követően, a szövetváz jól kell öblíteni.

• Hagymát és a fokhagymát

És a hagymát és fokhagymát gyakran használják elleni küzdelemben rossz lehelet. Half hornyolt izzók vagy gerezd fokhagymát alaposan dörzsölje a csirke és a hagymát, vagy néhány gerezd fokhagymát helyezni. A húst, majd tegye a hűtőbe 40 percre, áztatott vagy fokhagyma lé, hagyma, akkor talál egy kellemes ízű ízét.

• szójaszósz

Az áporodott szag is tökéletesen megbirkózni szójaszósz. Készíts egy pác: 100 ml szósz mix a levet egy facsart citrom, öntsünk rá egy kis fahéjat. A kapott pác folyamata a húsdarabok és hagyjuk néhány órán át. A szag eltűnik.

Hallgasd meg ezt a tanácsot, és baromfi a konyhában illata friss és étvágygerjesztő!

érdekes tippeket

Mi van, ha eldugult mosogató a konyhában?

Van egy nagyon fontos szabály - egy speciális rács a mosogatóban mindig legyen a helyén. Néha elég kicsi elfogultság, és ez

Nem szeretnek főzni ... mi a teendő?

Az emberek különbözőek. Néhány hostessek szívesen vagy a konyhában, és előkészíti finom ételeket. De nem minden nő akar, vagy engedheti meg magának azt

Hogyan gondoskodik egy konyhakert az ablakpárkányon?

Minden háziasszonyok igyekeznek biztosítani, hogy az ételeket készített nekik, élvezik a család, ők ízletes és hasznos. Aztán, persze, nem nélkülözheti a friss fűszernövényeket.

Ha a hőmérő eltört egy házat ... Mit kell tenni?

Mindenki tudja, hogy a higany egy nagyon veszélyes anyag. Ha a hőmérő van törve, van osztva több csepp és egy pár lány elterjedt az egész házat. Sőt,