Ha gyűjtő podberozoviki
Gomba szedők siet az erdőben - podberozovikami, mert az első réteg a gombát igen rövid, és szükség van, hogy ideje, hogy összegyűjtse egy kicsit főzés, pörkölés.
Első podberozoviki jelennek meg a széleket, nyílt tisztásokon. A neve E gombák jelzi a helyét. Podberozoviki növekednek, ahol vannak nyírfa: a nyírfa ligetben a vegyes erdők, még a réteken, ahol az egyes fák.
Podberozovikam alkalmas szinte bármilyen helyzetben. Ők még a sarkvidéki tundra, természetesen jelenlétében nyírfák. És hadd ott ezek a fák satnya, majdnem elesett. Gomba nem számít, a lényeg az volt a gyökérzet, ahonnan szintén táplálja a micélium. Miután podberozoviki szimbiózisban élő nyírfa.
A podberozovika több név: Chernish, berozovik, fekete gomba, szürke gomba Leccinum, nagymama. Továbbá, van többféle podberozovikov. Attól függően, hogy a helyét a megjelenése a gomba is más.
típusú podberozovikov
1. Korábban minden podberozovikov megjelenik Barna érdestinóru. Egységes gomba megtalálható már májusban, így ez a gomba is nevezik kolosovikom.
Ez a gomba a legnagyobb podberozovikov. A feje nő tizenkét centiméter átmérőjű. Színes kalap fehér, fekete és barna. Leg fény, pikkelyek borítják, a szünet enyhén rózsaszín nem lesz. Ez a gomba található nyírfa ligetek.
A kupak e gomba nő nem több, mint 10 cm átmérőjű, és az összes árnyalatú szürke, de a szár fehér marad. Csak fekete-barna pikkelyek ő kapcsolata podberozovikami kérdés.
3. A késő őszi a mocsarak és nedves helyeken jelenik Leccinum holopus. Ő nagyon kicsi. A kalapja törtfehér nem több, mint 5 cm átmérőjű. Ez egy hosszú, vékony lábak, a test fehér, porhanyós. Az összes podberozovikov a leginkább alacsony minőségű gomba. Gomba szedők nem tetszik neki, mert a vizes pépet.
4. podberozovik fordult rózsaszín, mint podberozovik oxidálva sárga-barna kalapot és podberozovik fekete, fekete és barna kalapot.
Podberozoviki nagyon gyorsan nőnek, de ez az ő előnye más gombákkal az ő hibájuk. Végül is ezek a gombák gyorsan válik férges. És mindez azért, mert a laza húst. Ezért gomba válogatókig által oktatott keserű tapasztalat, gyűjtsön gombát csak fiatal. Meg kell jegyezni, hogy még ha a felnőtt gomba valami csoda nem lenne féreglyukak, de feküdni kettőn - hárman órában kosár, ott megmagyarázhatatlan tömeges mozog jelenik meg, ahol a férgek működnek.
Podberozoviki általában sózott.
Közülük lehet főzni levesek és főételek, de ezek a gombák a hőkezelés során jelentősen megenyhült, olyan lesz, mint kocsonya, de ne veszítse el a formájukat. A teljesebb gomba nagyon sötét. De az állapotuk indokolja a kiváló ízű. És a tápanyagok podberozovikah elég.
Az egyik a B1-vitamin bennük, mint gabonatermékek, vagy sütőélesztő. Sokan podberozovikah D-vitamin és a PP.
Szintén podberozoviki szárítjuk. Azonban az idő szárítására podberozovikov kell tölteni egy sokkal több, mint más szárított gombát. Száraz gombák is egyre majdnem fekete, így hívják őket a fekete gomba. Tól száraz podberozovikov do gomba por, és hogy javítsa az ízt, összekeverjük a por fehér gomba.
Mi a gomba lehet zavaros podberozovik
Néha kezdő gomba válogatókig összetéveszthető podberozovik zholchnym ehetetlen gomba. Poison így a gomba nem lehet, de ha legalább egy gall gomba kerül a gomba étel, akkor ez az étel is elvesznek, mert nagyon keserű íze.
Hat epe gomba külleme és fehér gomba, és podberozovik. De ellentétben az utóbbi, akkor lehet egy rajz a lábát. Mi gall stipe lefedett mint háló, és az egészet podberozovika mérleg.
De ha még mindig sújtja a kétségek alkalmasságát a gomba, a gombát, vagy ne tegye a kosárba, vagy kóstolja meg a (nem túl szép).