Hagymaleves csirke
összetevők
- 3 liter vizet;
- csirkecomb - 400 g;
- Üveg hosszú szemű rizs 0,5-115 g;
- hagyma 5 darab átlagos mérete 350 g;
- 2/3 csésze otthoni adzhika 150 g;
- 2 gerezd fokhagyma 12 g;
- só;
- babér;
- keveréket forró paprika (őrölt) 5 g;
- növényi olaj '50

Hagymaleves csirke recept lépésről lépésre fotók
1. Mossuk csirke sonka folyó víz a csapból, hozott egy három literes fazékban ivóvíz, sózzuk, főzzük, amíg a hús könnyen elválasztható a kő. Amikor a főzés kanál nem szabad elfelejteni, hogy eltávolítsuk hab a víz felszínén, amely ott formázzuk.

2. Közben a tiszta közepes hagyma, hámozott és apró kockákra vágjuk.

3. Fry hagymát napraforgó vagy olíva olaj 4-5 percig (nem kiszárít meg), majd adja meg e kétharmada otthon adzhika üveg. Ehelyett, akkor paradicsom torma vagy akár bármilyen üres paradicsommal. Hozzáadása után adzhika pároljuk hagyma 2-3 percig.
4. Alaposan öblítse át folyó víz alatt egy fél csésze rizs.

5. Amikor a sonka főtt, vegyük ki, és hagyjuk néhány percig feküdni egy tányérra. Azt kell kihűlni egy kicsit, hogy akkor könnyebb volt szétszedni. A húst ezután elkülönül a lábát csontok és szakítási darabokra villával vagy kis darabokra vágva. Távolítsuk el a bőrt, mint a leves fel nem szükséges.

6. Keverjük a forró húslevest, hogy a rizs és a hússzeleteket.

7. A fennmaradó 4 hagyma, vágjuk nagyobb darabokra. Ne aggódjon, ha úgy találja, hogy túl sok hagymát ezt a levest annyira kell lennie. Ennek ellenére rengeteg hagymát a leves nem lesz hangsúlyos hagyma íze.
8. Amikor a rizs jön állapotban semi, felöntjük húsleves nyers hagymát és öntsük zazharku, tedd a babérlevelet és főzzük néhány percig, amíg, amíg a hagyma puha. Ezt követően, szorítani egy fazék leves, néhány gerezd fokhagyma (ha kicsik, három szegfűszeg lehet használni, és ha több, akkor elegendő, hogy két)

Adjunk hozzá körülbelül a fele teáskanál bors akut keveréket. Keverjük a levest, kapcsolja ki a fűtést, és fedjük le az edényt fedővel, hagyja, hogy a hagymaleves konfigurálják magukat tizenöt percig.

Hagymaleves csirke otthon, egyszerű, gyors és finom!
- Kalória: 64,6 kcal.
- Fehérje: 2,7 g
- Zsír: 4,2 g
- Szénhidrátok: 1 g