Hagymás kenyér a kemencében - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
ez nem szükséges, hogy a kenyérsütő, mint sütjük rózsás, illatos kenyér és lehet a hagyományos sütőben főzésre házi kenyeret. Igen, ez időt vesz igénybe, de az eredmény megéri! Házi kenyér puha, rózsaszín és istenien illatos. Ebben az esetben, a kenyér is főtt a klasszikus változat, de akkor változhat az íze különböző adalékanyagokat. Ma sütni hagymás kenyér a sütőben. Sült hagymával hozzáadjuk a tésztát, így a kenyér különleges íze van. Próbáld ki ezt a hlebushek feltétlenül vonzó lesz minden tagja a család!
Hozzávalók hagymás kenyér a sütőben:
- tej - 1 csésze
- Cukor - 20 g
- száraz élesztő - 11 g
- tojás - 1 db.
- finomított növényi olaj - 50 g
- krém - 45 g
- Búzaliszt - 420 g
- hagyma (nagy) - 2 db.
- Só - 1 teáskanál
Házi hagymás kenyér - recept a sütőben:
Kezdje főzés zazharki hagyma, ahogy lennie kell teljesen kihűlni, mielőtt a tésztába. Vágjuk a hámozott hagymát finomra és megsütjük olajban, amíg arany rózsaszín.
Egy kis öntik fele kissé felmelegített tej. Adjuk hozzá a cukrot és az élesztőt, amely film pohár, fenntartjuk körülbelül 10 percig.
Élesztő kell „életre”, és alkotnak egy habos masszát, mint a fotó.
Keverjük jól össze főzetet hagymás kenyér, és öntsük egy nagyobb tálba. Próbál vezetni egy tojást, hozzáadjuk a tejfölt.
Ezután adjuk hozzá a lisztet a sóval és alaposan összekeverjük, így egy lágy tésztát.
Akkor ezt a vizsgálatot bemélyedés közepén és elterjedése ebben a lyukban sült hagyma olaj maradékokat. Gyúrjuk a tésztát. Hagyma kell egyenletesen eloszlassa a tésztát.
Gyűjtjük a tésztát egy kruglyash. Kiderült enyhén lipkovatym hozzáadása után a hagymát olajjal maradványok. Húzzák csésze hagyma tészta film, és tegye meleg helyen körülbelül egy óra.
Hagymás kenyér tészta nőni 2-3 alkalommal, és vált a nagyon levegő.
Kapunk a tésztát, és óvatosan nyomja lefelé. Borította sütőpapírral tepsibe, szórjuk enyhén a liszttel, és terjedt el kruglyash teszt.
Ezután porított liszttel tetején a jövő kenyeret, és néhány vágás egy éles késsel. Kioltó a tészta, de nem egy törülközőt, hogy ne habverővel a lisztet a felszínen, és néhány mély csésze és ad neki lepihenhessenek 20 percig.
Hagyma kenyeret sütni a kemencében 190 fok 30-35 percig. Meg kell pirított héja. Gat hagymás kenyér a kemencéből, és azonnal fedjük le egy törülközővel. Eleinte úgy tűnik, szilárd, de 20 perccel később, miután alatt feküdt egy törülközőt, ő lesz meglepően lágy és szellős.
Vágjuk szeletekre, és szórakoztatják család ízletes és illatos házi kenyeret.
