Hagyományos konyha Velence
Velence> Hagyományos konyha Velence
Olasz konyha tartják az egyik legszebb és legnépszerűbb a világon - a tömege finomságok, minden ízlés. Wealth konyha nem korlátozódik egy hatalmas választéka pizzák, tészták és a rizs. Olasz étel használ ilyen hasznos összetevőket: olívaolaj, olajbogyó, paradicsom, fokhagyma, fűszerek (különösen bazsalikom), padlizsán, cukkini, burgonya, paprika, hal és tengeri állatok, valamint a különböző típusú húst.
Azonban az olasz konyha minden esetben nem monoton. Van egy jelentős különbség a velencei és a toszkán konyha. Másfelől, a velencei konyha saját árnyalatok, hogy a Hallmark a régióban.
A fő hagyományos ételek Velence
Moleche (moleche)
Tenger gyümölcsei és hal szerves része a velencei konyha. Ugyanígy, az egyik fő ételek moleche - egy tál kis sült rákokat. Ez az egyszerű étel lehet kombinálni a különböző mártások és köretek, beleértve paradicsomszósz, burgonya és polentával.
Risotto nero (fekete rizottó)
Risotto nero - egy speciális rizottó főtt tintahal. Tintahal ad rizs vastagság, íze a tenger gyümölcsei, valamint megváltoztatja a színét. A szín a rizs megfeketedik miatt tintahal juice, amely egyediségét az eredeti és finom ételek, amelyeket más néven risotto alla sepie.
Rixoto de go (rihoto de th)
Rixoto de útközben - egy tökéletes kombinációja a rizs és a hal. Az étel egyesíti az ajándékokat a föld és a tenger gyümölcsei egy lemezt, így például a rizs magába szívja a ízét a hal! Menj a velenceiek hívják géb, a hal lesz finomítva textúra rizs.
Fegato alla venesiana (velencei máj)
Fegato alla venesiana - egy csemege hús szerelmeseinek. Egyedi recept - kombinációja a puha és erős máj sült fokhagyma íze.
Veneto - született tiramisu. Azonban a recept a levegő és a krémes találták Treviso azonban mind a szomszédos város, ajánlom a tiramisu, mint a legcsodálatosabb desszert.
Annak ellenére, hogy baikoli nem a desszert a szó szoros értelmében a szó, még mindig az egyik emblematikus ételek Velence és a kísértés az édesszájú. Ez keksz kombinálható kávé vagy kiegészíti azokat krém desszertek (mint Sabayon).
borok Velence
Annak ellenére, hogy a venetói nem a leghíresebb szőlőültetvények Olaszország, a régió, a turisták itt könnyedén megtalálja a különböző bor ital, nem is beszélve arról, hogy minden éttermi menü, megtalálja a kiváló listát a helyi és a világhírű bor márkák. Kitűnő választás egy száraz, fehér, pezsgő, Prosecco. Ez a fő összetevő koktelya Bellini, ami azt bizonyítja sokoldalúságát ez a kiváló bor.
Evés Velencében
Velence, rengeteg helyen enni, első osztályú éttermek. végződő olcsó éttermek, ahol az ételek nem csak ízletes, hanem főtt lelke. Gasztronómiai Velence óriási várhatók, mert a helyi éttermek, megtalálja a nagy választék muzhdunarodnoy ételeket.
Annak érdekében azonban, hogy kiad egy valóban velencei nyaralás, a turisták kell összpontosítania helyi ételeket. Ez a velencei nyaralás nélkül feltárása titkait kiváló konyhájáról? Számos pizzériák, luxus éttermek és kávézók, ahol megtalálható hegy beterbrodov, szolgálja az ügyfelek minden ízlést és minden lehetőséget.
antico Martini
Bistrot de Venise
Található, a Piazza San Marco, Bistrot de Venise (bisztró de Velence) - az egyik leginkább ajánlott létesítmények a városban. A menü főleg velencei ételeket és a francia konyha. Ügyességi szakácsok nyilvánul hogyan változik a hagyományos és modern ételeket és kapcsolja őket ínycsiklandó finomságokat.
Bistrot de Venise - nem csak egy étterem. Vannak is tartott ülést, költészet felolvasások és képzőművészeti kiállítások.
Osteria alle Testiere
Osteria alle Testiere (Csárda a kopjafa) - a legkisebb kávézó Velencében, de a helyhiány kompenzálja a menüt, és a szolgáltatás minősége. A menü különféle velencei ételeket és érdekes a választék sajt (sajt velencei ételeket foglal elég egy kis hely), ami szintén egy plusz Osteria alle Testiere. Az étterem híres tengeri és borokat kínál.
Ristorante Fiaschetteria Toscana
Ristorante Fiaschetteria Toscana de a név már semmi köze a toszkán konyha. Kezdetben a helyszíni étteremben volt a ház, toszkán bor, amelyet aztán egy kocsmába ügyfeleket bor és étel. 1983-ban, a kocsma peredelalili az étteremben. Jelenleg jelentős változások mentek végbe a menüben. saját bizarr menü értelmezi a hagyományos velencei receptek: mix darab basturma fügével és dinnyét Taglioni tészta virágokkal díszített fiatal cukkini. Jó tengeri ételek, különösen az edényt, amelyben a sült kagyló, polip és a tintahal keverve cukkini és articsóka.
szállás foglalás
Keressen hotel Velencében