Hajdina árthat egészségének

Ismerje meg, hogyan csökkentheti a káros hatásokat a gabonafélék a testen.

Valószínűleg ez a hír felháborodást váltott ki Önnek. Valóban, Magyarországon, mint a hajdina par teát és kenyeret enni nagy mennyiségben és gyakran. De a keserű igazság mindig jobb, mint egy édes hazugság.

Nézzük megérteni, hogy miért hajdina árthat, és hogyan lehet csökkenteni a káros hatása van a szervezetben.

Milyen kockázatokkal

Hajdina felborítja mindhárom létfontosságú elv (doshas) - Wind (Vata), epe (Pitta) és váladék (Kapha).

Írásbeli megerősítése ez a „Chzhud-sek” - a klasszikus forrása tibeti orvoslás. És ez így hangzik: „Hajdina” hideg „” könnyű »elpusztítja« zárójel generál három satu”.

Persze, ez az alkalmazás a bázis. Sok száz éve, és sok tibeti orvosok, táplálkozási különböző élelmiszerek tanult tulajdonságait és érzések a testben. Felvették a megfigyelések, amelyek aztán alapját képezték az egyik nagy művek bolygónk egészségét.

Mivel a szél - hideg dósa, hűvös tulajdonságai hajdina nem lecsillapítani, és fordítva - csak még hűvös.

Szél is a minőségi könnyű, hogy csak kibékítse a gravitáció - nem rendelkezik a hajdina.

Dósa epe áll a Tűz elem. A tűz nagyon könnyű természetű. Így annak érdekében, hogy ne „harag”, hogy jobb nem enni egy könnyű étkezés. Hajdina is csak utal egy könnyű étkezés.

Mint a szél, váladék - hideg dósát. És ugyanezen okból - a hidegvérrel hajdina - nyálka szintén nem ajánlott még hosszabb kihűlni.

Nem. Hajdina lehetséges, de:

- ez nem lehet az időt (nem ajánlott enni több mint 5 egymást követő napon).

- (fontos!), Hogy kombinálni a hajdina más termékekkel - ebben az esetben az íz és tulajdonságait a gabona változnak. Például, csak hozzá egy kis vajat vagy bármely más olaj, elkerülheti a kár a hideg jellegű. Gondoskodjunk róla, hogy a vaj a hajdina és a vöröshagyma, más zöldség, gomba és így tovább. Mikor jön az olaj, meg kell, hogy ne feledkezzünk választott a olajat a dósa. Például, a zavarok a tűz kell kerülni napraforgóolaj vagy mustárolaj.

- biztos, hogy főzzük (szakács, pörkölt). A tibeti orvoslás szerint a gabona, főtt és sült, lesz „könnyebb”, akkor jobb emésztett és asszimilálódott.

- a terhesség alatt még mindig kevesebb, mint a normál.

A használata hajdina betegségek

- jó fenntartására vesefunkció télen

- gyógyít sebek és fekélyek

- ez segít a betegségek a vér

- a sebre hajdina liszt húz genny

Kompatibilitás más termékekkel

Hajdina jól megy szinte minden termék, és ez az egyik előnye. A tej és tejtermékek, zöldségek, olajok. Ha enni húst, nem eszik hajdina egy menetben sertés vagy bárány - összeegyeztethetetlen élelmiszerek.

A hajdina diéta nem ajánlott ülni emberek epebántalmaknál, különösen a nyári melegben, amikor az epe tárolása, és az ősszel - a szezon epe érését. Mint már említettük, nem lehet megenni több mint 5 napon keresztül.