Hajdina iparosok recept fotó, egyszerű receptek
A kombináció a hajdina húst és zöldségeket, én mindig is a legsikeresebb. És ki gondolta volna, hogy egy étel, mentünk, mint a gyors, finom és kielégítő lehetőség sietve - van hagyományos orosz ételeket nemes neve „hajdina kereskedők.” Recept egy fotót akartam, mert annak ellenére, hogy a látszólagos egyszerűsége előkészítése, és van néhány árnyalatokat. Felkészülés egy tál hasonló pilaf először elő zazharki hús és zöldségek, majd adjunk hozzá árpa, víz és minden párolt puhára. Az ilyen készítmény technika bizonyos, hogy már ismeri, és elvileg lehet használni szinte bármilyen gabona. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa be a helyes arányokat, és akkor kapsz nem hétköznapi hajdina kása hússal, és egyszerűen pazar, hihetetlenül finom, omlós és ízletes hajdina kereskedők!
- hajdina - 250 g,
- csirke - 250 g,
- Hagyma - 1 fej,
- sárgarépa - 1 egység.
- paradicsompüré - 1 evőkanál. l.,
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.,
- cukor - 1 tk.,.
- fekete bors (őrölt), só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzni hajdina kereskedők
Főzés előállításával indul csirke. Hús öblítés obsushivayut és apró kockákra vágjuk. Ahhoz, hogy megbirkózzon a húst könnyebb lesz, ha kissé podmorozheno. Vágás után azonnal a csirke elküldi a serpenyőben sütéshez növényi olaj.
További porított pelyva tisztított hagyma (durvára vágjuk vagy finoman - nem számít), és küldje el a csirke. Azt sózzuk, borsozzuk, és tegye a serpenyőben a tűzhelyen.
Egyszer fordult egy serpenyőben a tűzhelyen, gyorsan derült ki a sárgarépát és a zúzott neki egy durva reszelő. I dörzsölni - és azonnal tegye a sárgarépát egy serpenyőben perezharku. Adott sárgarépa csíkokra vágva vagy kockákra.
Most hajdina. Azt megérinteni, alaposan mossuk és megállapítja, hogy perezharke amikor elérte a mintegy fele (sárgarépa már fordult sárga, de még nem vált teljesen puha). Külön bit prisalivaem hajdina.
Azonnal hozzá a paradicsompüré és a cukrot. Ne aggódj, hajdina nem kapcsol édes. Cukor egy kis néma savanyú paradicsompüré, valamint gazdagítják és eldönteni, hogy az ízeket.
Öntsük hajdina vizet úgy, hogy magában foglalja a far körülbelül 2 cm, a tartalmát keverjük serpenyőbe és záró fedél, felfőzzük.
Melegítés után a tábla, hogy csökken az átlagos szövetváz hajdina, és körülbelül 20 perc alatt. Ezalatt az idő alatt a víz far legyen teljesen elnyeli a vizet és az ételt, általában kész. De ha lehet, távolítsa el a lemezt hajdina, és hagyjuk állni legalább 10 percig úgy tűnik, hogy egy kicsit, de azt, hogy az étel finomabb és aromás.
A kérelem benyújtásakor megszórva hajdina iparosok apróra vágott zöldhagymát.
