Hal a paprika és paradicsom

Bemutat egy új ízletes és egészséges étel a hal és zöldség - édes paprika és a paradicsom savanykás azzal a kiegészítéssel, kapribogyó és fűszeres olajbogyó.

A szakács az étel Hal paprika és paradicsom, amelyet kemencében sült (4 személyre) van szükség:
halfilé - 800 g
A bolgár paprika - 1 db.
hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2 gerezd
Száraz fehérbor - 170 ml
koktélparadicsom - 20 db.
Lemon - 0,5 db.
babérlevél - 2 db.
kimagozott olajbogyó - 100 g
kapribogyó - 0,5-1 teáskanál
só, bors vagy fűszerkeverék halhoz - ízlés
növényi olaj

Távolítsuk el a filé a csontokból a halak, ha ott vannak. Vettem egy lazacfilé, de lehet főzni bármilyen halat, kevés csont. Vágjuk a halfilé darabokra körülbelül 3 × 3 cm. Só, bors, vagy használja a fűszer, hal.

Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.

Kis darabokra vágva a paprika.

Koktélparadicsommal vágva, 4 db. Ön is használja más nagy paradicsom, amelyet meg kell apró darabokra vágjuk.

A növényi olaj megsütjük hagymát.

Hozzáadjuk a fokhagymát, 1 percig sütjük, kevergetve.

Adjuk hozzá a paprika.

És koktélparadicsommal.
Civakodás 5 percig keverés közben.

Kapribogyó öblítse sóoldatból vagy só. Add hozzá a zöldségeket.
Ha ez megtörtént, hogy nem kell kapribogyó, akkor, csak egy kis sót zöldséget.

Tedd a olajbogyó, kimagozott.

Hozzáadjuk a babérlevelet. Keverjük és pároljuk 2 percig.

Tedd a halat egy sütőedénybe kikent kis mennyiségű növényi olajat.

A leváltott hal feküdt, párolt zöldség.

Top - szelet citrommal. Öntsük a fehér bort.
Melegítsük elő a sütőt 220 ° C hőmérsékleten hőkezeljük. Pároljuk a hal zöldségekkel kb 35 perc.

Tálaljuk hal zöldségekkel abban a formában, amelyben sütik. Az étel lehet díszített vágott zöld.
Jó étvágyat!
Kapcsolódó receptek:



