Hasznos információ kalóriatartalmú burgonyapürével
A burgonya makro- és nyomelemeket, valamint aminosavakat és vitaminokat. ruházza mezőgazdasági termék nagyon hasznos tulajdonságait. Táplálkozási, hogy használják a klinikai táplálás a rehabilitációs időszak posztoperatív időszakban és diétás programok fogyás.
Hasznos tulajdonságai burgonya
Burgonya tömege hasznos tulajdonságok
Mivel a keményítő jelenléte a tenyészet, lizin, nagy mennyiségű kálium, magnézium és foszfor, ami pozitívan befolyásolja a hatást a szívizom, gyomor-bél traktus, és sok belső szervek, burgonya első helyen a készítmény étrendi ételeket. Burgonyapüré nevezik ki a fő eledel betegek fekélybetegség. A körülölelő tulajdonságait, keményítő jótékony hatással van a gyomor nyálkahártyáját.
Burgonyapüré, főtt rendesen, inkább oltja a fájdalmat és csökkenti a gyulladást, elősegíti a gyors gyógyulást fekélyes folyamat. Makrotápanyagokkal Szolanin szereplő burgonya, pozitív hatással van a szívizom. Hozzájárul a szabályozás pulzus, növelve azok amplitúdó és eltávolítása tachycardia, így a szív mért nyugodt ritmusát munkát.
A kálium elengedhetetlen mikroelem tartalmát burgonya, szintén jótékony hatással van a szívizom. Side tulajdonság azt túlzott mennyiségben a tenyészetben, egy diuretikum hatása, hogy a jótékony hatása a húgyúti rendszer. Szenvedő betegnél vesebetegség és vesekő betegség, burgonyapüré megbízott főétel sómentes diéta.
Burgonya szerepelnek a napi étrendben az idősek, hogy megerősítse a rövid távú és hosszú távú memória. Aminosav-komplex tartalmazza a burgonya kultúrában, hozzájárul a stimuláló szerek az agykéreg felelős ezt a folyamatot.
kalória ételek
Kalorikus burgonyapüré módszertől függ az ételek elkészítése
Attól függően, hogy milyen volt a főtt burgonyapüré, hogy van egy nagy kalóriatartalma mutatók. Tartalmazza a diéta óvodák vagy egészségügyi központok, krumplipüré készült tej felhasználása és a vaj. 100 gramm a termék 3,3 g. zsír, 2,1 g. fehérje, 13,7 g. szénhidrátok glikémiás indexe 90.
Olvasd el: brokkoli főtt: a kalória tartalma és a termék használata
Kalorikus burgonyapüré készített tejjel, 90 kcal / 100 g, és a természetes vaj - 120 kcal / 100 g. Ez egy nagyon hasznos termék a szervezet számára, különösen a fiatalabb generáció. Burgonya tökéletesen kombinálható más zöldségek, mint a spenót, répa, csicsóka, vagy ha a járulékos összetevők nem okoznak allergiás reakciókat, vagy a gyermek testének nem reagál a kijelölt túlérzékenységi zöldségeket.
Calorie-főtt burgonyapüré hozzáadása nélkül tej vagy olaj 63 kcal 100 g késztermék. Ez lényegesen alacsonyabb, mint a hegesztett „dzseki” burgonya, amelynek kalória 80 kcal / 100 g. Törtburgonya ajánlott krónikus betegségek, a gyomor-bél traktus, valamint során a súlyosbodását gyomorfekély vagy gyomorhurut. Bemutatás püré étrendi szakasz №5 (só-mentes diéta), szenvedő betegek a vesebetegség és az urogenitális rendszer.
Alacsony zsírtartalmú burgonyapürével szerepel az étrendben a betegek egy diéta fogyás.
Hasznos anyagok teszik ki a burgonyapüré
A termék egy olyan szénhidrát kompozíció, keményítőben gazdag. Tartalmaz vitaminokat, mint az A és C, és egy csoport nyomelemek:
Intolerancia burgonyapüré előfordulhat kizárólag annak a hozzávalókat, feltöltése. Így például, elutasítás a szervezet a termék is előfordulhat hibájából hozzáadott helyett a vaj vagy margarin a burgonyanövény-szegény krémes keveréket - elterjedt, hogy csökkentse annak kalória tartalma.
Olvasd el: A segédprogram sárgarépa: a vitaminforrás gyerekek és felnőttek egészségi
szabályozás kalória
Íz és kalóriatartalmú burgonyapürével fajták függ
Kalóriatartalma a végtermék függ recept cefrézés. Az alapvető recept főzés hámozott burgonyát vízben. Tisztítási a nyers burgonyát kell megközelíteni a lehető legnagyobb gondossággal, a gumó, a téli feküdt egy sötét helyen, amely képes a kéksav felhalmozódása a bőr alá. Tisztítsuk meg a gumókat különleges Peeler.
Több fajta szánt burgonya az adott típusú készítmény. Fokozat, amely kis mennyiségű keményítő, szánt sütéshez. Ők nem forraljuk puha forró olajban, folyamatosan csökkentik a forma és a kicsumázott borított arany héja. Általános szabály, hogy fehér vagy enyhén sárgás színű gumók. Fajták szánt főzéshez, nagy mennyiségű keményítő és jól főtt puha. A tisztított gumó sárgás vagy borostyán színű.
titkait főzés
A készítmény a tört hámozott és vágott burgonyát darabokra, forró vízbe helyeztük, amely lehetővé teszi, hogy megőrizze a tápanyagok. Hogy megőrizze vitaminok zöldségek párolás egy serpenyőbe, fedjük le a fedelet szorosan. Az átlagos időtartama főzés burgonya körülbelül 20 perc. A kész állapotban a burgonya könnyen szétesik, amikor megérinti késsel vagy villával. A készítmény a krumplipüré vízben ajánlatos csatorna külön edénybe, és a tartalmát a serpenyőben, hogy kerüljön vissza a lassú tűzön egy pár percig, időnként rázza a tartalmát, és így egy omlós püré.
Burgonyapüré jelenik meg, jóllehet a fogyás emberek
Ezt követően, meg kell gyúrni tartalmát a serpenyőben, és habverővel fa spatula, fokozatosan hozzáadjuk a fúziós húslevest. A készítmény a burgonyapüré a víz húsleves nem kívánatos, hogy egy keverő vagy elegyítő. Amikor korbácsolás keverő vagy elegyítő burgonya növényi húslevest lehet beszerezni tömeges-szerű keményítőpaszta - ragadós és csúszós.
Ezért használja csiszolására fa mozsárban vagy egy speciális penge, előállítására tervezett burgonyapürével. Kalóriatartalma étkezés zöldség erőleves csak 63-68 kcal 100 gramm késztermék. Ez benne van a listán az élelmiszerek, amelyek fogyaszthattak a betegek, akik folyamatosan a szigorú diéta.
Olvasd el: Főzni sárgarépa szelet: a legjobb receptek
Kalória burgonyapürével a növényi olajok hozzáadásával kb 83kKal és tej hozzáadása - 90 kcal, ami egy tál ízletes és tápláló. Tej elősegíti a jó bélmozgást. Nem javasolt forró krumpli öntsön hideg tejet, mert a zúzott szerez szürke árnyalat, de az íze minősége jelentősen leromlott.
Ha hozzáadjuk a vajat a burgonyapüré, a kalória tartalma a késztermék jelentősen megnövekedett, és a sorrendben a 120 kcal / 100 g. Puree fordul tágas, egyedi illatú és lágy, krémes íze. A főzés során, annak érdekében, hogy csökkentse a kalória tartalma burgonyapüré, kívánatos, hogy vaj felváltására margarinnal. Elfogadható használat növényi krém keverékek vagy terjedését. De ebben az esetben a spread kell csak nagyon jó minőségű.
Annak érdekében, hogy csökkentse a kalória tartalma a késztermék, tört hozzá a növényi olaj.
Összefoglalva, mint ajánlást néhány szó előállítására krumplipürét. Főzés által ajánlott 0,5 kg burgonya, hozzá nem több, mint 50 gramm vaj. A burgonyapüré egy alacsony kalóriatartalmú, és további íz ha főtt burgonyát adhatunk paszternák, karfiol, spenót, brokkoli, fehérrépa, vagy a főzési idő az egyes összetevők.
Az ezt a cikket olvasunk:
- Főtt brokkoli: kalória- és ...
- Heck: hasznos tulajdonságok és alkalmazások ...
- Termékek, amelyek nagy ...
- Mit lehet enni a gyomorfekély ...
