Hasznos palacsinta nagyon is lehetséges!

Palacsinta imádjuk és tiszteljük a sok, mert a szeretet minden sarkából a világ. Bár nincs ok arra, hogy elrejtse, hogy az étel elég tápláló. Táplálkozási tanácsot tudni az általuk használt palacsinta tésztát keverni tejjel vagy tejtermékekkel, és a friss töltés cucc csak. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni palacsintát húshagyókedden hasznos, hogy megtudja, a levelező első gasztronómiai portál Oede.by.
Palacsinta - az egyik legnépszerűbb ételek a világban, és ezek recept megtalálható a szakácskönyv minden nemzet. Jellemzően palacsinta készült főzni reggelire egy külön edénybe, vagy desszert, vagy lesz egy kiváló kiegészítője a vacsorát. Azonban minden évben eljön az az idő, amikor az emberek palacsintát enni egész nap és éjjel - jön Mardi Gras!
Minden palacsinta héten minden bizonnyal ízletes és egészséges palacsintát. Azt mondják - a „hasznos” nem a palacsintát! De ez nem így van, hogy a palacsintát kaptunk finom, és ami a legfontosabb hasznos, legyen nagyon igényes, tekintettel a választás minden vizsgálat tartalmaz.
Kiválasztása palacsinta liszt

Flour - a fő összetevője a palacsintát. Ma a piacon megtalálható minden étkezés, beleértve a kész száraz mix. Azonban nem tartoznak a trükköket gyártók! Liszt nehéz hívja ezt a tömeget - valójában ez egy „keverék”, amely gyakran hozzá a szójaliszt, a különböző ízek, szétesést elősegítő szerek és sok más „segédprogram”.
Egy másik népszerű lehetőség - sima liszt. Szintén nem a legjobb választás, mert nincs neki szinte minden hasznos tulajdonságok lehet, és csak a gyors szénhidrátok. Ennek eredményeként, a szervezet megkapja a vitaminok és nulla extra kiló.
Nem rendelkezik ilyen hiányosságok teljes kiőrlésű liszt, de nem ideális a jó palacsinta. Ez minden bizonnyal hasznos: vitaminokat tartalmaz, és ezenkívül ellátja a test lassú szénhidrátok, amelyek nem járnak a túlsúly problémákat. Ugyanakkor teljes kiőrlésű lisztet, hogy palacsinta friss, gumi, és amikor sütéshez, valószínűleg ragaszkodni a serpenyőbe. Ahhoz, hogy az arány a „az íz és az előnyöket” a palacsinta segít keveréke liszt, mint a búza és az árpa. Akkor is össze a lisztet a hajdina, zab vagy kukorica.
Az arányok a hasznos komponensei palacsinta:
● 250 g búzalisztet és 650 gramm hajdina;
● 210 gramm korpa és 420 gramm búzaliszt;
● 300 gramm zabpehely és 400 gramm búzaliszt.

Egy másik összetevője a tökéletes palacsintatésztának - folyadék. Gyengíti a tészta bármi lehet: ivóvíz, vagy ásványvíz, tej, kefir, joghurt, és még az alacsony zsírtartalmú joghurt! Válogatás összetevő attól függ a kulináris ízek: szeretnénk pokislee - Take kefir, puhább - tej, több édesvíz - keveréke a tej és a víz. Tej zsírtartalma 3 százalékos vagy magasabb, persze, palacsinta kiderülhet finom, de nem hasznos az alakja. De alacsony zsírtartalmú joghurt és ízt és megőrizni a derék mellett palacsinta lesz igazi „gyógymód” a gyomorban és a belekben.

Egy másik nagyon fontos összetevő - a tojásokat. Hosszú ideig, a termék volt kitéve támadások az orvosok, azzal vádolták őket, magas koleszterin tartalma, de az orvosok más véleményen az elmúlt években. Kiderül, hogy a tojás hozzájárulnak a növekedés „jó” koleszterin, amely éppen ellenkezőleg, erősíti az egészségre a keringési rendszerben. Ez csak nem kell menni messze tojást, vagy palacsintát készített gumi, a különböző fehérje íze egy omlettet vagy rántotta.

Só és cukor. Még ha úgy tetszik nagyon édes palacsinta, hozzá sok cukor nem szükséges. Először is, a felesleges cukor extra kalóriát. Másodszor, peresaharennoe a tésztát a serpenyőbe kerül égett! Nagyon tiszta édes összetevője a recept nem érdemes: a tészta íztelen. A só szükséges csak egy csipet, nem árt rá, és a fenébe is, hogy még több gazdag és ízletes.

Ahhoz, hogy a palacsinta lett a levegő, mint a csipke, kap segítséget élesztő vagy szóda. Élesztő - egy hasznos terméket, továbbá, élesztő palacsintát kapunk sűrű, majdnem olyan, mint egy palacsinta, és elég őket a lehető leghamarabb, mint általában. Ennek eredményeként, akkor kevesebbet eszik, de maradni, és jól táplált és egészséges.

Növényi olaj és a vaj, hogy a mi palacsintát káros! Nem számít, hogy mit, vagy serpenyőben sült palacsinta, használja az olaj a sütéshez szükséges minden esetben. Ezért az a legjobb, hogy a megközelítés egy normális finomított napraforgóolaj, de semmi esetre sem olajbogyó. Ahhoz, hogy csökkentik a étolaj, nem szükséges, hogy öntsük a serpenyőbe, akkor jobb, ha hozzá közvetlenül a tésztát.

Az emberek célja, hogy egészséges életmódra, a tészta palacsinta, felveheti zöldség, szezámmag, gyümölcsök, reszelt hal, máj vagy hús, dió, és még friss fűszernövények. Ezek az adalékanyagok, így a palacsinta nemcsak érdekes íze, hanem alkalmasabbá teszik őket.
Főzni palacsintát hasznos?
● Növényi olaj - 2 evőkanál;
● Egg - 2 db;
● Tej - 1/2 csésze;
● Búzaliszt ¼ csésze;
● zabliszt - 1 csésze;
● Cukor - 2 evőkanál;
● só - ¼ teáskanál;
● Soda - ¼ tk.
Az összes komponenst összekeverjük egy keverőben, a tészta állni körülbelül 30 percig. Azonnal úgy tűnhet, hogy közel nagyon folyékony, de ez nem felállni és besűrűsödik. Ezután a serpenyőben sütni palacsintát. Ha a tészta sűrű, akkor hígítsuk vízzel vagy tejjel. Kész palacsinta kenje vajjal.
Palacsinta a joghurt kukoricaliszt

● Egg - 1 darab;
● Cukor - 4 teáskanál;
● Soda - 1 tk;
● A só - ½ teáskanál;
Kefir ● - 0,5 liter;
● Almaecet 6% - ½ teáskanál;
● Búzaliszt - 1 csésze;
● Kukoricaliszt - ½ csésze;
● Napraforgóolaj - 3 evőkanál;
● Vaj - 80 gramm.
Búza és kukorica liszt szitálni, és keverjük össze. Egg csiszoljon cukor, só, szóda, és a napraforgóolaj. Ezután keverjük 0,5 csésze liszt, felöntjük 0,5 csésze joghurt, keverjük össze habverővel. És így fokozatosan adjunk hozzá joghurtot és a lisztet (teljes étkezés), minden alkalommal keverjük habverővel.
Hagyja, hogy a tésztát állni 10-15 percig, öntsük az ecetet, és keverjük. Pan palacsinta zsír növényi olajjal, mielőtt az első palacsinta. Minden palacsinta, miután eltávolítottuk a serpenyőben, közvetlenül kenje az olvasztott vajat.
Palacsinta készült rozsliszt

● Rozsliszt - 1 csésze;
● Búzaliszt - 1 csésze;
● tej - 1 csésze;
● Víz - 100 ml;
● Egg - 2 db;
● Cukor - 1 evőkanál;
● só - 1 tk;
● Növényi olaj - 4 evőkanál;
● Élesztő - 10 gramm;
● Főtt víz - már 1 - 1,5 csésze.
Oldjuk fel az élesztőt 100 ml meleg vízben, adjunk hozzá sót és a cukrot, jól keverjük össze. Egy tálban keverjük össze meleg tej, tojás, növényi olaj, liszt, jól keverjük össze egy keverőben vagy egy habverővel, hogy elkerüljék csomókat. Ehhez a keverékhez adjuk, az oldott élesztőt, keverjük össze a keverőben ismét hagyjuk meleg helyen emelkedni. Amikor a palacsintatésztának térfogat-növekedés és hasonló lesz a hab, keverjük, és hagyjuk ismét abba az irányba emelkedik.
Ezután öntsük a tésztát a 1 - 1,5 csésze forró vízzel, folyamatos keverés közben, a tészta konzisztenciájának kell valamivel vastagabb, mint a szokásos palacsintát. Miután a forró vizet öntünk a tésztát, vár egy másik lift. Most a tészta kész sütni, meg lehet kezdeni. Helyezze az edényt a tűz vastag alsó, felmelegíti, zsír növényi olajat. Ladle toborozni habosított tésztát és öntsük a serpenyőbe, dönthető és esztergálás, terjesztése egyenletesen.
Amikor a palacsinta egyrészt kezd, barna, óvatosan fordítsa révén azt a penge a másik oldalra. Ha a palacsinta vörösödésének másrészt, távolítsa el a serpenyőbe. Fold palacsinta halom kívánt lehet kenni vajjal.
Kiderült, a palacsinta nem csak ízletes, hanem hasznos! És ami a legfontosabb - ne egyen kész palacsintákat, amelyeket értékesített minden üzletben! Szórakozás és ízletes palacsinta nap!
Ha megtalálta a hibát a szövegben, kérjük, válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter