Hasznos tulajdonságai quinoa

Az összes újdonságot között élelmiszereket is fontos megjegyezni, hogy mielőtt a fő forrása az emberi étel gabona. Az emberek arra ösztönzik, hogy a mérsékelt megközelítés a diéta és enni gyümölcsöt és zöldséget mellett a gabonafélék és a hüvelyesek.

A tudósok a közelmúltban alaposan megvizsgálta néhány antioxidáns anyagok összetételének quinoa, valamint két flavonoidok - quercetin és kampferol, ami nagyon sok a quinoa. A koncentrációja e két anyag quinoa néha nagyobb, mint azok koncentrációja a bogyós gyümölcsök, mint az áfonya.

A legújabb vizsgálatok azt is lehetővé tette a kutatók, hogy egy hosszabb listát gyulladáscsökkentő phytochemicals quinoa. Egy olyan világban, ahol a gyulladás nagyon gyorsan terjedt, ami számos betegség, fontos, hogy fogyasztott, amennyire csak lehetséges termékek gyulladásgátló tulajdonságokkal.

Amellett, hogy az a tény, hogy a quinoa egyik fehérje-gazdag élelmiszerek, és tartalmaz majdnem kétszer annyi rostot, mint más gabonafélék, quinoa táplálkozási érték az alábbi: mangán (43%), triptofán (21,8%), a magnézium (20,9% ), a folát (19,5%) és foszfort (19,4%).

Reggeli quinoa maradékok

Elkészítési idő: 30 perc, sütjük 50-60 percig, hagyjuk 15 percig. 8 adag

Nem tudom, mi köze a maradványait quinoa származó ebéd vagy vacsora? Ez egy jó ötlet, hogy szeretni fogja. Keverjük össze a maradék quinoa juharsziruppal és kókuszolaj, és kapsz egy kiváló alternatívája a reggeli kása. Használja maradékot a következő recept.

1 1/2 csésze főtt quinoa

1 doboz kókusztej

1 1/2 csésze mandula tej

1 teáskanál vanília

1/2 kókusz kristályok

1/2 mazsola vagy vágott szárított gyümölcs

1/2 teáskanál só

1/2 teáskanál fűszer tökmag

1. Melegítsük fel a sütőt 325 ° F.

2. A kapacitás Verte a tojást, és keverjük össze a hozzávalókat a fent felsorolt

3. Bake 50-60 percig, fedetlen, keverés közben minden 15 percben, amíg a folyadék nagy része felszívódik. Top kása lehet nedves.

4. Mix is. Hagyjuk állni 15 percig. Minél több időt fog betölt zabkása, annál több folyadék szívódik fel. Kása lehet etetni, mint a meleg vagy hideg.