Határozza meg a tüneteket, botulizmus a potot ecetes uborka
A hazai tuskó évszázadok óta a legtöbb szokásos élelmiszer szinte minden családban. Lehetetlen elképzelni anélkül, vacsora a savanyú káposzta, ecetes gomba vagy savanyúság. De a legtöbb ember nem is tudja, hogy ezek az ételek a kedvenc elfedheti komoly veszélyt jelent az egészségre. A botulizmus - fertőző mérgezés, hogy a személy megfertőződik eszik zöldséget vagy halat. veszélyeztetett először pácolt és pácolt gombát, de ez a betegség forrásává válhat uborka, nagyon kevesen tudják.

Kezdeti tünetei botulizmus hasonló lehet a hagyományos mérgezés, de hamarosan vannak jelek, hogy lehetővé teszik számunkra, hogy pontosan meghatározzuk a betegség. tünetegyüttes
A legkorábbi jeleit botulizmus lehet ismerni már 20 óra után, de egyes esetekben az inkubációs időszak 7-10 nap. Először is, az áldozat tapasztalja a következő tünetek:
- akut fájdalom a has;
- hányinger és hányás;
- puffadás;
- láz;
- gyengeség, és a rossz közérzet;
- fejfájás.
Hamarosan ezek a hatások gyengülnek, mert kezd növekedni erőtlenség az emésztőrendszer, így a több veszélyes neurológiai, látási és légúti betegségek:
- szétváltak szemében;
- szeme megvillant fehér és fekete foltok, akkor ködös;
- Az áldozat alig kinyitom a szemem, mert a lelógó felső szemhéj, a tünet az úgynevezett ptosis;
- úgy érezte, a hő-és szárazság a szájban;
- izomgyengeség;
- megváltoztatja hangon;
- nyelési nehézségei vannak;
- légzési nehézség;
- mellkasi fájdalom.
Ha nem kezelik, a helyzet romlik gyorsan: a beteg nem tudja lenyelni, még a folyékony élelmiszerek, önti el az orron keresztül, elkezdett tüdőgyulladás, hörghurut.
Hely uborka hozott botulizmus

Az, amit a munka nem tartozik a botulizmus? A válasz egyszerű - az uborka, amelyek készek a régi módon. Korábban sós uborka, fából készült kádak, amelyeket egy fedéllel lezártuk. Természetesen a jelenlegi városi lakosok, hogy otthon fahordóban nem túl kényelmes, de ki ez a helyzet sokáig talált kiutat. Enyhe sós uborka műanyag dobozokban, 3 - literes üvegekbe, enamelware, és még a speciális műanyag zsákokban. A hordós uborka találják botulizmus baktériumok nagyon nehéz, egyszerűen nem fogja túlélni, mert az állandó oxigén.
Hogyan lehet felismerni a botulizmus a bank
A folyamat kialakulásának botulizmus gyakran észrevétlen, így senki sem próbálja megtalálni a jeleket a bank. Mindazonáltal van néhány pont, hogy meg kell figyelni:
- zavarossága a sóoldat;
- duzzanat a fedél;
- egy nagy koncentrációja kis buborékok, amelyek emelkedik a alján a nyak.
Ha körében az üres hostess talált egy korsó hasonló tüneteket, akkor jobb nem kockáztatni, és azonnal dobja el.
elsősegély
Az első jele a botulizmus-mérgezés baktérium személynek képesnek kell lennie, hogy elsősegélyt nyújtani magának vagy szeretteinek. Gyorssegély előírja a következőket:
- gyomormosást kell végezni - erre meg kell inni legalább 2 liter meleg vízben feloldjuk benne egy étkező kanál szódabikarbónát, majd okozzunk hányást;
- tisztítsa a belek - ha nincs hasmenés, tisztítás előállítani segítségével beöntés;
- hogy aktív szén;
- Hívja a mentőket.
A komplexum az ilyen intézkedések csökkentik a negatív hatása a méreganyagok a szervezetben, és segít, hogy tartsa meg, amíg az orvos hamarosan.
botulizmus kezelés
A kórházba a beteg székletében, és hányt tömegek mennek tanulni, majd tartott rendkívüli méregtelenítés. Amikor az áldozat állapota stabil, célhoz kötött sokk antibiotikum terápia érdekében, hogy elpusztítsa a baktériumokat. Előírja ezt Levometitsin antibiotikumok, mint az ampicillin vagy tetraciklin. Ezután az orvos további kezelés javítja a sérült szerveket mérgezés esetén.
Elbocsátás után a betegnek meg kell felelnie minden orvos ajánlása, beleértve diéta.
Megelőzése mérgezés
Ha körében nagyszámú üres talált egy bank gyanús tartalmat, azonnal meg kell említett laboratóriumi elemzésre. Annak elkerülése érdekében, a botulizmus fertőzés, be kell tartaniuk a lehető legszorosabban kezelésére vonatkozó szabályokat és a főzés a konzerv élelmiszerek.
- Minden zöldséget első ázni 2 órán keresztül egy nagy medence, majd alaposan mossa le kefével folyó víz alatt.
- Készételek többször öntsük a forró vizet, akkor csökken a kockázata, hogy a botulizmus baktériumok.
- Nem kell konzerv termékek, amelyek részt vettek a korrupció jeleit mutatja vagy penész.
- Preservation végzett a következő a recept, nem növeli vagy csökkenti a mennyiségét a fenti összetevőket.
- A bankok alaposan sterilizálni, ha ez lehetséges, hogy egy autoklávban.
- Az extra biztonság, használjon ecetet, aszpirin, vagy bármely más, savat, amely segít eltávolítása a botulizmus baktériumok.
- Conservation Tároljuk sötét, hűvös helyen.
- Ha lehetséges, ne használjon fém kupakokat.
- Felhasználási bors jar jobban hőkezeléssel feldolgozott.
- Ne vásároljon konzervet el a piacon, az eladók nem mindig jóhiszeműen képest ügyfeleinek.
Talán betartását mindezeket a szabályokat, és nem száz százalékos garancia arra, hogy az uborkák nem botulizmus, de jelentősen csökkenti a fertőzés veszélyét.