Házi áfonya zselé és keményítő

Eszembe jutott valami, a gyermekkori nélkül színezékek és tartósítószerek. Nagyon egyszerű, hihetetlenül finom, és ami a legfontosabb, nagyon hasznos. Ez puding főzve nagymama, és most látta a hirdetést bogyók, nagyon szeretett volna főzni. Jelly lehet főzni bármilyen savanyú a szőlő, piros és fekete ribizli, cseresznye, meggy, szilva, egres, áfonya.

Jelly sűrű folyadékot, majd azt mondják róla, hogy evett. Így volt ez korábban Oroszországban. Kissel tartották élelmiszer, nem egy italt. Magyar anyanyelve volt zabpehely, méz hozzá. Fogunk készíteni áfonya lekvár.

Hogy előkészítse a áfonya zselével és keményítő lesz szüksége:

- Cranberry 300 g
- a keményítő 2 evőkanál
- cukor 100 g
- a víz.

Főzés zselés áfonya és a keményítő:

Tőzegáfonya, vettem fagyasztott zsák 300 g, ismételjük, gallyak és hideg vízzel leöblítjük, a Berry hajtogatott szitán, forrázott, hogy váltsanak egy serpenyőben, és a cefre habarcs. Felszabadult levet egyesítése egy másik tálba, és távolítsa el a hideget.

Törkölyt eltolódás az edénybe, öntsünk 1-1,5 liter forró víz és gázellátás, felforraljuk, és 5 percig főzzük, majd engedje le a levest gézen vagy szitán. A húsleves hozzá cukrot, oldjuk fel, keverjük egy kanállal, hogy mindent egy forraljuk újra (hogy a lé). Távolítsuk el a habot.

A préselt hűtve gyümölcslé hozzá keményítőt oldjuk fel jól, keverés.

Amikor a lé elkezd forrni, adjuk hozzá a keményítő keverjük a levet, fokozatosan keverés egy fakanállal, hogy elkerüljék csomókat képződik. Kissel gyorsan állítsa le, mert a hosszú sörfőzési képződött habot.

Kissel származó áfonya kihűlni, és öntsük szemüveget.
Folyékony zselés még mindig használják a mártást édes ételek, mint a gyümölcs pilaf, édes kása.

Recept képpel: „Home áfonya zselével és keményítő” Natalia Tkachenko elő