Házi csirke pörkölt recept egy fotó
Még a legdrágább üzletek pörkölt nem megy minden olyan összehasonlítás házi párolt hús brojlercsirkék. Ez a termék nem tartalmaz semmilyen veszélyt, így biztonságosan lehet alkalmazni az egészségre. Házi sózott marhahús is főzött egy csomó nagyon különböző ételeket. Ez tárolja a hűtőszekrényben körülbelül hat hónap, így általában elő az őszi végéig tart a hideg évszakban. Azt is harisnya húskonzerv Házicsirkéken, és a recept az elkészítését egyszerű. Szükséged lesz csak a nagyon hasított csirke, só, szegfűbors. Folyamat a szövetváz csirkék - eltávolítására tollak, kibelezett, levágta a fej, a nyak, Lares, a felesleges zsír, ha szükséges, még a bőr lehet távolítani.
Vágjuk a bontott csirke darabokra, tedd egy tálba. Sózzuk és szegfűbors. Ekkor felveheti a babérlevelet és a fokhagymát, áthalad a sajtó - ez egy amatőr. Keverjük össze a sót és a borsot eloszlott az egész tömeget. By the way, hogy megtudja, mennyi sót add meg a mennyiségű hússal, használja a következő képletet: 1 liter hús 3 teáskanál só.
Sterilizálja literes üvegekbe és fém fedő nekik. Helyezzük a húst a dobozokat a szint vállát. Persze, akkor különböző bankok elmozdulás, de jobb, hogy ugyanaz. Így lenne egy szinten a víz alatt, és ezért a főtt pontosan egyszerre.
Fedjük az edényben fém fedél, húzza a következő fémkengyeleket, hogy fogja a fedél biztonságos gumiszalag.
Hely tégelyek előállított nagy serpenyőben, az alján, amelyek korábban feküdt törülközőt (különben kannák szétrepedhet). Fedjük le vízzel, szintje teljesen ellepje a dobozokat. Forralás után Forraljuk körülbelül 6 órán át. Víz nem kell erősen forraljuk, hagyja csak a minimális tüzet. Ha látja, hogy a víz forrni kezd el, töltse fel vele újra, a bankok nem „levetkőztet”. Ezt követően kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk az üvegeket a vízben, amíg kihűl. Húzd fel a kulcsot, és küldött tároló pincében vagy hűtőszekrényben.
Természetes házi pörkölt tartósítószer nélkül és más „kémia” készen áll. Hasított két brojlercsirkék hazajött 6 liter doboz sózott marhahús, ahonnan majd elkészíti az első és a második tanfolyamok.