Házi keksz recept egy fotó
Cracker jött a világra Nagy-Britanniában. Az angol neve «repedés» (pop), megkapta köszönhetően az eredeti ropogós textúra. Kezdetben használunk cookie keksz - ez több volt, gyengéd és tápláló, így nélkülözhetetlen a hosszú túrákat.

Főzés keksz: a szükséges összetevőket
Sok fajta kekszet, de mindig tiszteletben az általános szabály: az összes komponenst összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát öt percig. Ha hosszabb ideig - a cookie-k jönnek nehéz. Most kekszet adjunk különböző fűszerek: kakukkfű, bors, rozmaring, hagyma, és a sajt. Vannak még édes töltelékek: mazsola, dió, banán, aszalt sárgabarack. Az alábbi recept fogja mondani, hogyan kell elkészíteni a hagyományos sózott Hrustik.
Ehhez szüksége lesz:
- Búzaliszt - 250 g;
- vaj - fele a csomag (100 g);
- cukor - 50 g;
- só kis - L.; 2 óra.
- krém (zsírtartalom 10-15%) - 7 h.; l.
- növényi olaj (Olajozáshoz a pan).

Saltine keksz: klasszikus recept
Lépésről lépésre előállítására keksz:
- Advance kell tenni a vajat a fagyasztóba 2-3 órára. Csak a főzés előtt el kell távolítani a fagyott vaj és tedd egy széles vágódeszkát. Megverte egy késsel apró darabokra.
- Nem várja meg, amíg az első komponens a megpuhult szitán, hogy szitál a lisztet egy tálba.
- Hands, hogy egy lyuk, oda vágott vajat. Jó grind egy evőkanál, hanem egy villával alkotnak egy zsíros masszát.
- Hozzáadás az elegyhez só, cukor, öntsük tejszínt vagy krém 15% zsírtartalmú. Nagyon gyorsan összegyúrjuk a tésztát, fedjük le egy törülközővel tartályt vagy műanyag csomagolást, tegyük hűtőbe egy órára.
- Készítsük el a konyhaasztalon: dörzsölje, megszórjuk a liszttel. 60 perc elteltével, kontroll tésztát, tekercs az asztalon egy vékony réteg vastagsága legfeljebb 0,5 cm. Különleges faragott formák sütés vagy közönséges üveg présel ki a kis üres cookie-kat.
- Bőségesen törölje serpenyőben növényi olaj, először prostelit sütőpapír. Sós feküdt közel egymáshoz, mert növeli térfogata kissé.
- Igazítása kemence hőmérséklet 150 ° C-on és 20 percig sütjük. Finom kekszet készen felületén válik aranybarna.
- Óvatosan, egy edényfogó kesztyű, hogy a serpenyőt a tűzhelyre, és hagyjuk hűlni 5-10 percig. Sós Hrustik tökéletesen lágy sajt, piros hal, olajbogyó. Jól alkalmazható, mint kiegészítő a reggeli forró kávét.

Sós szezámmagos és len
Ehhez szüksége lesz ezen összetevők:
- liszt - fél csésze;
- növényi olaj - 1/2 csésze;
- szezám - 125 g;
- lenmag - 125 g;
- rozmaring 1 óra. l.
- Só - 1 tk.,.
- meleg vízzel.

Lépésről lépésre útmutató:
- A nagy tartály keverjük össze a lisztet, fűszereket és a magokat.
- Öntsük a növényi olaj, gondosan £ tömeg.
- Fokozatosan hozzáadjuk a meleg vizet, összegyúrjuk sima rugalmas tésztát. Roll ki egy vékony réteg.
- Lay sütőpapírral sütéshez, kefe növényi olajat, és óvatosan helyezze a tésztát; egy vékony késsel vágott négyzetek 5x5 cm.
- Furnace hőmérsékleten legfeljebb 200 fok 10-től 20 percig, attól függően, hogy a vastagsága tuskó.
Titkok a Chef
- Ahhoz, hogy a cookie-k kiderült éles, meg kell, hogy gyorsan vymeshennuyu liszt tömege tegye a hűtőbe azonnal.
- Abban keksz elég hullámos élek vágáskor vizsgálati lapot külön tészta egy késsel, egy hullámos pengével.
- A sütemények nem duzzadt melegítéssel, szükség van a pin dugó üres több helyen.
