Házi kolbász marhahús
Most, hogy tudom, hol lehet kapni a bőrt a hazai kolbász, elkezdtem csinálni a saját. És most a családom húsételek - a kedvenc csemege.
Először főtt kolbász ezt minden nap. Vágott vagy csavarja a hús, töltött kagyló és a sült vagy sütött. Aztán megpróbálta a legtöbb játék, és befagyasztja proc. Ezután főzzük, ha szükséges. Így a betakarítás kedveltek tovább.
Töltök most, persze, több időt annak előállítására, ahogy előkészíti egyszer sok kolbászt. De akkor a fagyasztó tele húsleves és bármikor házamba enni valamit.
Ma csináltam egy kolbász csak egyféle hús - marha. De azt is meg lehet tenni az: sertés-, borjú-, csirke- és egyéb húsipari termékek. Ezen felül, akkor csavarja a tölteléket, és ne vágja vagy véletlenszerű őket.
A nehézségi fokozat - közepes.
Felkészülési idő - 2 óra.

előállítására növényi olaj
Marha és szalonnát darabokra vágjuk azonos méretű. Kapok kocka körülbelül 1 cm.

Szezon a darált húst fűszerekkel és keverjük.
A húsdaráló kapcsolódási készlet kolbász, tedd a kabátját, és kössön egy csomót.
Töltsük kagyló hús.

Ha a héj befejeződött, kössön egy csomót a végén belőle.
Egyenletesen oszlatja el a kolbász és csavarja a bőrt. Meg kell hosszúsága több kis kolbász.

Helyezzük kolbász egy serpenyőben.

Öntsük a vizet, és tegye a tüzet.
Forraljuk körülbelül 15 percig.
Azt majd a húslevest főzni valamit, és a kolbász befagyasztották a fagyasztóba.

És amikor akarnak enni, veszem ki a fagyasztó, felolvasztjuk, és sütés egy serpenyőben növényi olajat.

Sült kolbász, amíg aranybarna fordult az idő.
